Ротквице у путеру са медом и влашцем у микроталасној пећници
Гласови: 3
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 110, укупне масти 10 Г., засићене масти 6 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 1 Г., холестерол 25 мг, натријум 320 мг, шећер 4 Г.
Калорије 110, укупне масти 10 Г., засићене масти 6 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 1 Г., холестерол 25 мг, натријум 320 мг, шећер 4 Г.
Поред традиционалног начина једења сирових ротквица, можете их загрејати и у микроталасној пећници. Пресеците ротквице на пола и пеците их на путеру док не омекшају и не постану хрскаве, ублажавајући њихов горки укус. Куване ротквице прелијте медом, поспите ољуштеним, посољеним семенкама бундеве за богатији укус и хрскавост, украсите влашцем и послужите као прилог уз месо или пилетину.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 г средње роткве (око 20 ком.)
- 3 кашике (45 г) путера
- 1 кашика танко сецканог зеленог лука или влашца
- 1 кашичица меда
- 1 кашика печених сланих семенки бундеве, ољуштених
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Очистите роткве са оба краја и пресеците их по дужини на пола. (Веома велике роткве исеците на четвртине да бисте осигурали равномерно кување.) Ставите путер и 1/2 кашичице соли у посуду за печење од 2 литра. Загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази док се путер не отопи, 30 секунди до 1 минут.
- Извадите посуду из микроталасне и додајте ротквице, лагано промешајте да се обложе. Чврсто покријте пластичном фолијом и направите 6 малих рупа оштрим ножем. Кувајте на најјачој снази 5 минута. Пажљиво уклоните фолију и промешајте ротквице. Поново покријте и кувајте на најјачој снази док ротквице не омекшају, око 5 минута. Пажљиво уклоните фолију и додајте црни лук и мед. Пребаците ротквице у посуду за сервирање и прелијте преосталим уљем за кување. Поспите семенкама бундеве и одмах послужите.
Категорије:
Слични рецепти
