Рецепти италијанске кухиње


Најукуснији и најлакши рецепти за сос за шпагетеПрегледи: 28 195

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Говедина, црни лук, целер, шаргарепа, парадајз, црвено вино, рукола, сир, пињоли, шампињони, шпаргле...
Време: -- Сложеност: лако
Аутор:
Кростини са бундевом и панчетомПрегледи: 5.735

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Панчета, жалфија, бундева, бели лук, љуспице црвене паприке, шери сирће, мед, багет...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Лазање са карфиолом и шумским печуркамаПрегледи: 10 218

Рецепт за лазање, самостално јело савршено за празнике и велика окупљања. Доњи слојеви лазање су натопљени парадајз сосом, док је горњи слој прекривен печеном кором од сира.

Црни лук, бели лук, парадајз шљива, босиљак, першун, мед, карфиол, брашно, млеко, мушкатни орашчић, сир пекорино романо, печурке, тестенина за лазање, рикота сир, тимијан, љути лук, сир фонтина...
Време: 3 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Аутор: - кувар
Лазање са италијанским кобасицамаПрегледи: 7.465
Садржај рецепта:

Рецепт за лазање печене у рерни са пармезаном и моцарелом. Пуњене кобасицом, тиквицама и кримини печуркама.

Панчета, црни лук, бели лук, парадајз Сан Марцано, шљивасти парадајз, тестенина за лазање, млевена свињетина, купати (пржене кобасице), љуте паприке, кримини печурке, тиквице, рикота сир, пармезан сир, моцарела сир, јаја, босиљак...
Време: 4 сата и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 6
Аутор: - угоститељ
Лазање са полентом и сосом од чоризаПрегледи: 7.728

Рецепт за печену лазању са фонтином и моцарелом. Прелива се полентом, блитвом и сосом од чориза на бази парадајза направљеним од млевене свињетине, белог лука и зачина.

Палента, црни лук, млевена свињетина, паприка, бели лук у гранулама, црни лук у праху, зачин за чили, ким, винско сирће, бели лук, гриловани парадајз, блитва, фонтина сир, моцарела сир...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Кростини са паштетом од пилеће џигерицеПрегледи: 9 321

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећа џигерица, црни лук, тимијан, шери, крекери, јаја, першун, млевени кајенски бибер, ротквица...
Време: 25 мин. Сложеност: лако
Аутор:
Пилећа прса са сосом од руколе и пестаПрегледи: 11.508

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Орекијете паста, зелени пасуљ, пармезан, кора лимуна, рукола, першун, бадеми, лешници, сок од лимуна, пилећа прса, парадајз, презле...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 491
Аутор:
Лазање са роштиљаПрегледи: 4.844

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Лазање, млевена говедина, млевена свињетина, млевена телетина, парадајз сос, љута паприка, спанаћ, рикота сир, моцарела сир, пармезан сир, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 671
Аутор:
Тако пицаПрегледи: 8 116

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

тесто са квасцем, печен пасуљ, црни пасуљ, салса сос, чедар сир, млади лук, халапењо папричице, павлака, сок од лимете, римска салата, парадајз, цилантро...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор:
Пана кота од киселог млека са компотом од вишњеПрегледи: 8.032
Садржај рецепта:

Италијански десерт пана кота се прави са шлагом, а ако волите осећај млечне посластице која се топи у устима, онда је овај рецепт за вас...

Павлака, кисело млеко, екстракт ваниле, екстракт бадема, вишње, корен ђумбира, звездасти анис, сок од лимуна, бадеми, желатин...
Време: 5 сати и 5 минута Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Антипасто салатаПрегледи: 7.394

Италијански антипасто припремљен као салата са димљеном кобасицом и моцарелом бокончини. Ово предјело се служи пре главног јела.

Салама, сопресата, бокончини моцарела, бели лук, бели хлеб, винско сирће, радићио, целер, босиљак, каламата маслине, римска салата...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Сендвичи, .
Аутор: - кувар
Сендвич са моцарелом, парадајзом, римском салатом и песто сосомПрегледи: 12.321

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Багет, димљена сланина, салата од парадајза, песто сос, мајонез, римска салата, моцарела сир...
Време: 12 мин. Сложеност: лако Количина: 1 сендвич
Аутор:
Фритата са рикотом и салатом од парадајзаПрегледи: 5 163

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јаја, млеко, пармезан, парадајз, босиљак, млади лук, радич, рикота сир...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 381
Аутор:
Лења лазања са парадајзом и тиквицамаПрегледи: 8 818

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Тиквице, тестенина за лазање, чери парадајз, кора лимуна, пармезан, влашац...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 478
Аутор:
Примавера са шаргарепом, зеленим грашком и слатким паприкамаПрегледи: 6 132

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Спирална паста фузили, сир, грашак, шаргарепа, паприка, бели лук, чери парадајз, љуте паприке, нана, пармезан, козји сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 638
Аутор:
Рижото од јечма са шунком и печуркамаПрегледи: 9 304

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јечам, шунка, сир, печурке, шампињони, љути лук, семе коморача, рузмарин, бело вино, пармезан, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 439
Аутор:
Рижото од печеног карфиолаПрегледи: 10 841

Рецепт за рижото са печеним карфиолом, бадемима и першуном. Пиринач се прво динста са црним и белим луком. Затим се помеша са белим вином и пече док течност не испари, па...

Карфиол, бадеми, црни лук, пиринач арборио, пиринач округлог зрна, пиринач италика, бели лук, бело вино, сир фонтина, першун...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 506
Аутор:
Нискокалорична паста фетучини АлфредоПрегледи: 55.973

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

бели лук, кора лимуна, брашно, млеко, сир Нефшател, крем сир, пармезан, першун, фетућине паста...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 490
Аутор:
Лазање са месом "Болоњезе" са печуркама и шункомПрегледи: 17.578

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Вргање, печурке, шаргарепа, целер, бели лук, першун, сушена шунка, млевено говеђе месо, млевено свињско месо, бело вино, лук, рузмарин, коњак, чери парадајз, тестенина за лазање, пармезан, моцарела...
Време: 5 сати и 10 минута Сложеност: лако Порције: 10 - 12
Аутор:
Рижото са црним пиринчемПрегледи: 23.751

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

црни лук, црни нероне пиринач, бело вино, пармезан, босиљак...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 450
Аутор:
Печена паста ригатони са ћуфтетима и паприкомПрегледи: 5.541

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Ригатони паста, бели лук, љута паприка, шљивасти парадајз, чери парадајз, босиљак, панчета, сланина, паприке, маслине, проволоне сир, рикота сир...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Печена фарфала паста са фризеом и тиквицамаПрегледи: 6.053

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

паста фарфале, бели лук, љуспице црвене паприке, шљивасти парадајз, чери парадајз, босиљак, першун, фрисе зелена салата, тиквице, фонтина сир, пармезан...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Печена паста каватапи са артичокама и коморачемПрегледи: 5.072

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Каватапи паста, бели лук, љуспице црвене паприке, шљивасти парадајз, чери парадајз, босиљак, рикота сир, свежи сир, артичоке, коморач, моцарела сир, пекорино романо сир, пармезан сир...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Аутор:
Буцатини тестенина са шкампима и Фра Диаволо сосомПрегледи: 10.995

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Шкампи, бели лук, инћуни, љуспице црвене паприке, чери парадајз, Сан Марцано парадајз, бело вино, оригано, букатини паста, лингвине паста, першун, босиљак...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 630
Аутор:
Пилећи батаци са ловачким сосомПрегледи: 7.899

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећи батаци, сланина, црни лук, печурке, рузмарин, парадајз Сан Марцано, чери парадајз, црвено вино, саламура од маслина, маслине...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 499
Аутор:
Фритата са спанаћем и фета сиромПрегледи: 10 252

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

паприка, млади лук, спанаћ, јаја, презле, фета сир, свежи сир...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 361
Аутор: - познати кувар
Антипасто са печеним поврћем, кобасицом и сиромПрегледи: 6 110
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

лимун, артичоке, балзамико сирће, оригано, першун, босиљак, мајчина душица, бели лук, парадајз сок, слатка паприка, пармезан, талеђо сир, козји сир, шунка, пршута, салама, мортадела кобасица, тапенада (пасте од маслина)...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Брускете са шкампима и маринара сосомПрегледи: 11 153

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Багет, шкампи, влашац, першун, љуспице црвене паприке, кора лимуна, паприка, млевени кајенски бибер, сос маринара...
Време: 20 мин. Сложеност: лако
Аутор: - аутор кувара
Примавера са шунком, шпарглом и шаргарепомПрегледи: 5.829

Реч „primavera“ не значи само „пролеће“ на италијанском, већ је то и назив салате Теда Алена. За 35 минута, он комбинује шпаргле, шаргарепу и зелени грашак, додаје пене тестенину, прелива...

Пене тестенине, фарфале тестенине, шпаргле, шаргарепа, грашак, шунка, пршута, пармска шунка, шунка јамон, љути лук, бели лук, љуте паприке у љуспицама, павлака, дижон сенф...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор:
Печена свињетина са палентом и песто сосомПрегледи: 8 319

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Першун, босиљак, млади лук, бели лук, Вустершир сос, кора лимуна, сок од лимуна, свињетина, полента, спанаћ, песто сос...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 464
Аутор:
Рижото са зеленим грашком и песто сосомПрегледи: 7.390

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Празилук, пиринач арборио, бело вино, грашак, шунка, песто сос, моцарела сир, пармезан сир...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 465
Аутор:
Фритата са кромпиром и тиквицамаПрегледи: 65.432

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Кромпир, тиквице, сир, јаја, лук, бели лук, љути сос, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 255
Аутор:
Сом пикатаПрегледи: 5 167

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

сом, брашно, бели лук, бело вино, лимун, зелена салата, капари, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 402
Аутор:
Пене тестенине са карфиолом на сицилијански начинПрегледи: 10.939

Рецепт за пене тестенину направљену од карфиола на сицилијански начин. Велики цветови карфиола се изрендају и пропрже са сувим грожђем и белим луком. Затим се помешају са пене тестенином и пекорино сиром...

Пене тестенине, карфиол, суво грожђе, бели лук, љуспице црвене паприке, першун, мирођија, сок од лимуна, пекорино романо сир, пармезан сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 414

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране