Дом » Кухиње света » Америчка кухиња » Кајунска кухиња » Страна 2
 

Кајунски рецепти


Категорије: Брза храна, Предјела, Поврће, .
Аутор: - угоститељ
Кајунски пржени прстенови црног лукаПрегледи: 4 268

Кајунска кухиња, традиционална у америчкој држави Луизијани, као и свака кухиња јужних региона, обилује широким спектром зачина. Крофне од црног лука куване...

Црвени лук, млеко, павлака, љути сос, целер, со, прах црног лука, прах белог лука, прах сенфа, чили прах, паприка...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Птица, .
Аутор:
Кајун грилована пилетинаПрегледи: 6 807

Укусна, зачињена грилована пилетина потиче из државе Луизијане. Кључ кајунске кухиње је брзо кувати јело, а да се притом сачува што више његовог укуса.

пилетина, оригано, тимијан, млевени кајенски бибер, прах црног лука, прах белог лука, паприка...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Поврће, печурке, Птица, .
Пилећа џамбалаја (креолски гулаш)Прегледи: 6.085

Једноставно и заситно јело за велику групу, које ће сигурно натерати све да траже још. Џамбалаја је укусна већ првог дана након кувања. После 24 сата, још је укуснија и...

Пилећа прса, андуи кобасица, паприке, парадајз, путер од кикирикија, целер, кајунски зачин, љути сос...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Гамбо са пилетином и љутим кобасицамаПрегледи: 2.618

Детаљан рецепт са фотографијама.

Грилована пилетина, купати (пржене кобасице), паприка, лук коморача, оригано, тимијан, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, ловоров лист, Вустершир сос, паприка...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Гамбо са роштиљ пилетином или ћуретиномПрегледи: 2.498

Користите овај рецепт да направите гумбо од остатака печене ћуретине или пилетине са ражња....

Ћуретина, пилетина, паприка, целер, бамија, бамија, јабуково сирће, смеђи шећер, тимијан, ловоров лист, парадајз сос, љути сос, Ворчестер сос, пиринач, бурбон...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Џамбалаја са пилетином и кобасицомПрегледи: 4.290

Детаљан рецепт са фотографијама.

Грилована пилетина, пржени парадајз, црвени пасуљ, пиринач, паприка, целер, кајунски зачин, кобасица...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 520
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Џамбалаја са пиринчем и шкампимаПрегледи: 2.559

Густа супа са пиринчем у чорби од шкампа....

Дугозрни пиринач, парадајз, андуи кобасица, шкампи, паприка, целер, црни бибер, ловоров лист, млевени кајенски бибер, тимијан, першун...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Гамбо са димљеном пилетином и шкампима у спором шпоретуПрегледи: 2.600

Ова густа супа са пиринчем и шкампима има димљену арому....

Пилећи батаци, шкампи, паприке, целер, кајунски зачин, течни дим, љути сос, пиринач...
Време: 6 сати и 40 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - кулинарски писац
Џамбалаја са шунком и шкампимаПрегледи: 2.710

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач дугог зрна, парадајз, паприка, млевени кајенски бибер, оригано, тимијан, паприка, љути сос, шунка, шкампи...
Време: 55 мин. Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - угоститељ
Креолски гумбоПрегледи: 9 207
Садржај рецепта:

Густа супа са пиринчем и димљеном пилетином....

Пилетина, целер, шаргарепа, лук, халапењо папричице, течни дим, андуи кобасица, сланина, пиринач, першун...
Време: 11 сати. Сложеност: просечан Порције: 8 - 10
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Луизијана гумбо са шкампима и кобасицомПрегледи: 14.817

Ова густа супа од морских плодова служи се са пиринчем....

Шкампи, андуи кобасица, паприка, целер, парадајз, млевени кајенски бибер, ловоров лист, тимијан...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 6 Калоријски садржај: 408
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Гамбо је мешавина јела.Прегледи: 3.372
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилетина, кобасица, месо ракова, паприка, целер, љута паприка, парадајз, светло пиво, млевени кајенски бибер, ким, ловоров лист, тимијан, коријандер, паприка...
Време: 1 сат и 55 минута Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Класични гумбоПрегледи: 30.007

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећа прса, кобасица, шкампи, бамија, бамија, паприке, целер, парадајз, Вустершир сос, першун...
Време: 2 сата и 40 минута Сложеност: просечан Порције: 8 - 10 Калоријски садржај: 330
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Гумбо од морских плодова са кобасицом и хрскавом бамијомПрегледи: 2.501
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, капесанте, месо ракова, кобасица, паприке, целер, шаргарепа, бамија, бамија, парадајз, бело вино, ловоров лист, цилантро, мед...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Гамбо са кобасицом и печеном бундевомПрегледи: 1.939

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бундева, бамија, бамија, целер, паприка, парадајз, светло пиво, љута паприка, мушкатни орашчић, тимијан, ловоров лист, паприка, кобасица...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Џамбалаја „Фра Дјаволо“ са морским плодовимаПрегледи: 3.573

Детаљан рецепт са фотографијама.

Дагње, месо ракова, јастог, чоризо кобасица, дугозрни пиринач, шљивасти парадајз, паприке, чипотле паприке, оригано, босиљак, першун...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Брза храна, Сендвичи, Предјела, Сендвичи, .
Аутор: - угоститељ
Сендвич са свињском џамбалајомПрегледи: 4.386

Детаљан рецепт са фотографијама.

Сланина, свињетина, андуи кобасица, пилећи батаци, хаварти сир, паприке, целер, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 2 сендвича
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - сувласници ресторана
Џамбалаја са димљеном кобасицом и пилетиномПрегледи: 2.697

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, кобасица, дугозрни пиринач, парадајз, паприка, целер, ловоров лист, тимијан, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - певачица, ауторка кувара
Џамбалаја са сланином и пасуљемПрегледи: 2.555
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Дивљи пиринач, сланина, кобасица, црни пасуљ, чили папричица, шаргарепа, лук у праху, италијански зачин, ловоров лист, љути сос...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Вегетаријанска џамбалајаПрегледи: 7.980

Детаљан рецепт са фотографијама.

Окра, црнооки пасуљ, окра, пиринач, целер, шаргарепа, паприка, парадајз, тимијан, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 460
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - кулинарски писац
Пилетина ЏамбалајаПрегледи: 6 152

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, дугозрни пиринач, парадајз, паприка, целер, кајунски зачин, млевени кајенски бибер, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - кувар
Џамбалаја са шкампимаПрегледи: 6.958

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, кобасица, интегрална пшеница, бели пасуљ, парадајз, дугозрни пиринач, паприка, целер, млевени кајенски бибер, ловоров лист, тимијан...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Џамбалаја - мешавинаПрегледи: 3 210

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, андуј кобасица, пиринач, парадајз, целер, паприка, ловоров лист, млевени кајенски бибер, ким, чили прах, зачин за живину, Вустершир сос, тимијан...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Џамбалаја са шкампима и кобасицомПрегледи: 7 112
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, кобасица, дугозрни пиринач, бели лук у праху, млевени кајенски бибер, ловоров лист, тимијан, першун...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Гамбо са пилетином и кобасицомПрегледи: 4.078
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пилећи батаци, андуи кобасица, дугозрни пиринач, бамија, бамија, паприка, целер, љуспице црвене паприке, ловоров лист, тимијан, першун...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Поврће, печурке, .
Аутор: - познати кувар
Тепсија са гумбоом и шкампима са кукурузним хлебомПрегледи: 1.857
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, парадајз, бамија, бамија, целер, кукурузни хлеб, ловоров лист, бели лук у праху, тимијан...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Гумбо супа са кобасицом за будућу употребуПрегледи: 3.081

Прављење обилне, густе супе са бамијом и кобасицом....

Бамија, бамија, парадајз, пиринач, андуи кобасица, паприка, целер, ловоров лист, тимијан, першун...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - сувласник ресторана
Чикашки гумбо са кобасицомПрегледи: 1.861

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пиринач, јадињера, проволоне сир, купати (пржене кобасице), паприке, парадајз, црвено вино, љуспице црвене паприке, босиљак, паприка, першун...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Гамбо са морским плодовимаПрегледи: 7.863
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, месо ракова, капесанте, паприке, целер, бамија, бамија, Вустершир сос, ловоров лист, тимијан, босиљак, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, першун...
Време: 2 сата и 45 минута Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Најбољи пилећи гумбо икадаПрегледи: 2.586

Детаљан рецепт са фотографијама.

Грилована пилетина, пиринач, парадајз, паприка, бамија, бамија, целер, андуј кобасица, млевени кајенски бибер, ловоров лист, чили сос...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 12 - 15
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Џамбалаја у спором шпоретуПрегледи: 11.634

Детаљан рецепт са фотографијама.

Шкампи, парадајз, целер, паприка, андуи кобасица, пиринач, кајунски зачин, ловоров лист, млевени кајенски бибер, тимијан, першун...
Време: 4 сата и 10 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Брза гумбо чорба са грилованом пилетиномПрегледи: 6.414

Детаљан рецепт са фотографијама.

Грилована пилетина, пиринач, бамија, бамија, парадајз, андуј кобасица, путер од кикирикија, паприка, целер, Вустершир сос, млевени кајенски бибер, кајунски зачин, тимијан...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Супа од морских плодова и бамије, гумбоПрегледи: 7.380
Садржај рецепта:

Рецепт за амерички гумбо са морским плодовима и бамијом, супа садржи креолски зачин (видети рецепт унутра)....

Окра, филе рибе, шкампи, месо ракова, пиринач дугог зрна, целер, паприка, парадајз, љути сос, ловоров лист, млевена кајенска паприка, прах црног лука, прах белог лука, оригано, тимијан, окра, паприка...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Џамбалаја супаПрегледи: 10.881

Нова верзија креолског јела џамбалаја, направљеног од пиринча и кобасице, врсте паеље или пилафа. Овај рецепт садржи јело слично супи направљено од пржених димљених...

Пиринач дугог зрна, парадајз, кобасица, млевена пилетина, млевена ћуретина, кукурузни хлеб, млади лук, целер, паприка, бели лук, ловоров лист, кајунски зачин...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 413
Категорије: Сосови, Зачини, .
Кајунски зачинПрегледи: 41.466

Детаљан рецепт са фотографијама.

Бели лук у праху, црни бибер, црни лук у праху, млевени кајенски бибер, оригано, тимијан, кајунски зачин, паприка...
Време: 5 мин. Сложеност: лако
Категорије: Главна јела, Месо, Поврће, печурке, .
Аутор:
Кајунска печена свињетина са купус салатомПрегледи: 5 184

Детаљан рецепт са фотографијама.

Кајунски зачин, смеђи шећер, свињетина, мајонез, сенф од целог зрна, лимунов сок, рен, микс за салату, паприка, млади лук...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 498
Категорије: Главна јела, Тестенине, Месо, Поврће, печурке, Јаја, млечни производи, .
Аутор:
Кајун Ротеле паста са сиромПрегледи: 6.088

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ротел паста, андуи кобасица, млади лук, паприке, кајунски зачин, брашно, млеко, чедар сир...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 794
Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, Месо, Поврће, печурке, .
Аутор:
Кајунске пуњене паприкеПрегледи: 6.490

Детаљан рецепт са фотографијама.

Паприке, кобасица, парадајз, першун, тимијан, црни лук, бели лук, алева паприка, андуи кобасица, киноа, кељ, смеђи пиринач, дугозрни пиринач...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 475

1 2
Назад Напред
Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране