Ражњићи од грилованих јагода са сосом од лимуна и менте
Гласови: 1
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 140, укупне масти 4 Г., засићене масти 0 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 0 мг, шећер 21 Г.
Калорије 140, укупне масти 4 Г., засићене масти 0 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 4 Г., холестерол 0 мг, натријум 0 мг, шећер 21 Г.
Ћевапи од јагода су јединствен и укусан десерт за пикник. Користите ужарени угаљ роштиља након печења меса да бисте испекли јагоде набодене на дрвене ражњиће. Када се бобице прекрију укусним траговима роштиља, пребаците их на тањире, прелијте укусним сосом од јаворовог сирупа, лимуна и менте и уживајте. Преостали сок од јагода и сос могу се користити за преливање сладоледа, јогурта или као умак за колаче.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 24 зреле средње јагоде, ољуштене (око 0,7 кг)
- 1 кашика биљног уља
- 4 кашике јаворовог сирупа
- 1/4 шоље листова менте, искиданих
- 1 кашичица ситно рендане коре лимуна
- 3 кашике лимуновог сока
- Специјална опрема: 8 дрвених ражњића, сваки дужине 25 цм, натопљених у води најмање 15 минута
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јагода, јаворов сируп, мента, лимун
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јаку ватру и очистите решетке рибањем четком.
- Док се роштиљ загрева, нанижите јагоде на ражњиће, пробушивши сваку јагоду са два ражњића да бисте направили четири ражњића са по шест јагода (коришћење два ражњића ће их лакше окретати). У чинији помешајте биљно уље и 2 кашике јаворовог сирупа. Премажите јагоде смесом.
- У малој посуди помешајте менту, кору и сок од лимуна и преостале 2 кашике јаворовог сирупа.
- Пеците јагоде на роштиљу док не омекшају и не појаве се трагови роштиља, 3-4 минута са сваке стране. Послужите преливене сосом од лимуна и менте.
Категорије:
Слични рецепти
