Пиратски бродови од тиквица и кукуруза

Гласови: 1

Како направити - Пиратски бродови од тиквица са кукурузом

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 226, укупне масти 8 Г., засићене масти 2 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 33 Г., влакна 6 Г., холестерол 10 мг, натријум 1065 мг, шећер 12 Г.

Ако желите да храните своју децу здравим поврћем без муке, придружите им се у прављењу ових преслатких чамаца од тиквица са филом од поврћа и јарболима украшеним поврћем. У фил од поврћа се додаје мало пржене сланине, што додаје укусну арому.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Чамци

4 средње тиквице, преполовљене (уклоните месо и исецкајте)

Пуњење

2 траке сланине, исечене на коцкице
0,5 шоље ситно сецканог црног лука
2 парадајза, очишћена од семенки и исецкана
2 шоље свежих зрна кукуруза (од око 2 клипа)
2 мале тиквице, исечене на коцкице од 0,5 цм.
2 кашике сецканих свежих листова коријандера

Јарболи

8 малих чери или грожђастих парадајза
4 ражњића (10–15 цм)
2 округла кришке тиквица, пресечене на пола
2 млада лука, само зелени делови

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тиквице, парадајз, кукуруз, цилантро, сланина

Припрема јела према рецепту:

Чамци:

У средњој шерпи прокувајте воду са сланом водом на средње јакој ватри. Додајте тиквице и кувајте 3 минута, док мало не омекшају. Извадите тиквице из шерпе и оставите са стране да се охладе. Малом кашичицом пажљиво издубите месо из половина тиквица. Оставите месо са стране за фил.
Пуњење:

Загрејте тигањ на средњој ватри. Додајте сланину и пржите 5 минута. Шупљикавом кашиком пребаците сланину на тањир обложен папирним убрусом. Оцедите већину отопљене масноће из тигања, сачувајући само 2,5 кашике.

Додајте лук и кувајте док не постане стакласт. Додајте месо тиквица и исецкане тиквице и кувајте 1 минут. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, око 30 секунди. Додајте кукуруз, цилантро и парадајз и повремено мешајте док тиквице не омекшају, око 5 минута. Додајте сланину. Зачините сољу и бибером по укусу. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, око 30 секунди.
Јарболи:

На сваки ражњић нанижите 2 чери парадајза и ставите пола кришке тиквице и мали комад младог лука.
Напуните чамце од тиквица филом и уметните јарбол на крај сваког чамца. Ставите чамце на послужавник и послужите.