Пилетина са кукурузом у тигању
Гласови: 4
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 630, укупне масти 53 Г., засићене масти Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 630, укупне масти 53 Г., засићене масти Г., протеини 25 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Пилетина са кукурузом у тигању - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље сецкане пилетине са ражња (око 1/2 пилетине)
- 500 мл (280 г) чери или грејп парадајза
- 1 и 1/4 шоље кукурузних пахуљица
- 3 кашике маслиновог уља
- Рендана кора 1 лимуна
- 1 кашика сецканог тимијана, плус 3 гранчице
- 2 клипа кукуруза, ољуштена
- 1 тиквица, танко исечена
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 шоље лагане креме
- 1 шоља ренданог хаварти сира са мирођијом (око 110 г)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: грилована пилетина, чери парадајз, кукуруз, тиквице, Хаварти сир, крема, кора лимуна, кукурузне пахуљице, бели лук, тимијан
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на 175°C. Рукама изгњечите кукурузне пахуљице у пластичној кеси. Пребаците их у посуду и додајте 1 кашику маслиновог уља, кору лимуна, сецкани тимијан, 1/2 кашичице соли и неколико млевених бибера; оставите са стране. Исеците зрна са клипа. Користите полеђину ножа да састружете преостала зрна и кукурузно млеко.
- Загрејте 1 кашику маслиновог уља у великом тигању отпорном на рерну на средње јакој ватри. Додајте тиквице, зачините са 1/4 кашичице соли и пржите, повремено мешајући, док не омекшају и не почну да порумене, 2 до 3 минута. Додајте преосталу 1 кашику маслиновог уља, зрна кукуруза, парадајз, бели лук, тимијан и 1/4 кашичице соли; пржите, повремено мешајући, док кукуруз и бели лук не омекшају, 1 до 2 минута.
- Умутите павлаку са кукурузним млеком и доведите до кључања. Смањите ватру да бисте одржали лагано крчкање и кувајте док се мало не згусне, око 3 минута; зачините сољу и бибером. Склоните са ватре и додајте пилетину, па сир. Павлаку можете заменити. млечни сосПоспите смесом од кукурузних пахуљица. Пеците на роштиљу док не порумени, 1 до 3 минута. Оставите да се мало охлади пре сервирања.
Категорије:
Слични рецепти
