Пилећи батаци у глазури од јабука
Гласови: 15
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 450, укупне масти 13 Г., засићене масти 5 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 65 Г., влакна 6 Г., холестерол 15 мг, натријум 780 мг, шећер 3 Г.
Калорије 450, укупне масти 13 Г., засићене масти 5 Г., протеини 21 Г., угљени хидрати 65 Г., влакна 6 Г., холестерол 15 мг, натријум 780 мг, шећер 3 Г.
Пилећи батаци у глазури од јабука - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 пилећих батака са кожом
- Крупна со, свеже млевени црни бибер
- 2 шоље нефилтрираног сока од јабуке
- 1/2 шоље јабуковог сирћета
- 1/4 шоље соја соса
- 2 кашичице меда
- Рендана кора 1 лимуна
- 1/5 кашичице сушених љуспица црвеног лука бибер
- 2 кашичице сусамовог семена (опционо)
- 1 кашика (15 г) несланог путера
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, сок од јабуке, соја сос, мед, лимун, јабуково сирће, љуспице црвене паприке, пилећи батаци
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C (430°F). Ставите решетку на плех за печење. Зачините пилеће батаке сољу и бибером, ставите их на решетку и пеците 30 минута. Окрените их и наставите да печете док не порумене и не постану хрскави, још око 30 минута.
- У међувремену, припремите сос од јабука и меда: у малој шерпи помешајте сок од јабуке, сирће, соја сос, мед, кору лимуна, љути бибер и со по укусу и доведите до кључања. Крчкајте док се сос не згусне, око 20-25 минута. Додајте сусам пред крај кувања.
- Ставите пилеће батаке у шерпу са сосом од јабука, додајте путер и промешајте. Пребаците батаке у посуду за сервирање.
Послужите пилеће батаке у меденом сосу са салатом од свежег поврћа.
Категорије:
Слични рецепти
