Најбољи омлет за доручак на плеху

Гласови: 1

Како направити - најбољи омлет за доручак икада

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6 - 8

Велики плех за печење невероватно олакшава припрему омлета за доручак или бранч за више људи. Неки више воле јаја са поврћем, други са сланом шунком: на једном плеху можете направити три различите врсте омлета које ће свима допасти. Прво испеците једноставан, танак омлет са сиром, а када је готов, ставите на њега тракице свежег спанаћа, печене паприке и кришке пршуте. Увијте га и исеците на кришке. Не само да је укусан, већ и изгледа импресивно када се сервира. Можете бесконачно експериментисати са другим филовима који одговарају вашем укусу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

12 великих јаја, умућених
2 шоље густе павлаке
340 г рендане моцареле од пуномасног млека или другог сира, као што су чедар, Монтереј Џек или фета
2 кашике несланог путера, отопљеног
1 кашичица крупне соли
2 шоље чврсто упакованог беби спанаћа
30 г танких кришки пршуте
1 конзерва (280 г) конзервираних печених паприка

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, крема, моцарела сир, чедар сир, фета сир, слатка паприка, спанаћ, пршута

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку рерне у средњи положај и загрејте је на 175°C (350°F). Обложите плех димензија 35 x 45 цм папиром за печење, остављајући простор од 5 цм са краћих страна. Премажите отопљеним путером.
У великој посуди помешајте јаја, крему, сир и со. Сипајте на припремљени плех и пеците док јаја не набубре по ивицама и стегну се, 20-25 минута.

Ментално поделите омлет на три уздужне половине. На једну половину ставите слој спанаћа, на другу кришке пршуте, а на последњу паприке; оставите мало простора између додатака. Покријте фолијом и оставите да одстоји 10 минута да спанаћ увене, а додатци да се загреју.
Уклоните фолију и, нежно повлачећи превире папира за сечење, пребаците омлет на даску за сечење. Почевши од једног краћег краја, подигните папир за сечење нагоре и помоћу њега чврсто смотајте омлет у ролну, повлачећи папир уназад како бисте спречили да се заглави у ролни. Великим, оштрим ножем исеците омлет и поређајте га на тањир за сервирање.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела без глутена / Здрави доручци / Плех за печење / Доручак / Главна јела / Поврће и печурке / Јаја и млечни производи / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата