Најбоља предјела са роштиља – 20 рецепата
Гласови: 26
Припремите предјела за летње забаве попут лепиња, шкампа, пилећих ћевапа, па чак и грилованих салата.
Роштиљање подразумева веома брзо пржење хране на врућем жару. Ово ствара хрскаву корицу споља, а унутрашњост остаје сочном.
Гриловани козји сир у листовима винове лозе
Овог лета печемо све на роштиљу, чак и нежни козји сир! Листови винове лозе, који им дају укус, су савршени за ово.
Предјело од слојевитог грилованог кромпира и козјег сира
Ови Бобијеви „сендвичи“ су одличан начин за почетак пикника, а рецепт је супер једноставан. Скувајте кромпир пре печења на роштиљу да бисте били сигурни да је потпуно скуван.
Чили папричице умотане у сланину са сиром
Сандра Ли прави халапењо папричице умотане у сланину и пуњене сиром - предјело које никада нисте пробали у ресторану.
Џиновски шкампи пуњени цилантром и чили папричицом
Сочни шкампи су пуњени укусном мешавином белог лука, халапења, зеленог лука и цилантра, што такође додаје дашак боје овом компактном предјелу.
Пржени шкампи са лимуном
Рејчел Реј показује колико укусни могу бити једноставни гриловани шкампи. Иако рецепт захтева само шкампе, маслиново уље, со и бибер, јело је невероватно богатог укуса.
Италијанска пиадина лепиња са сиром и пршутом
Како Ђада каже, „Пијадина је слична пици, али кора се не диже и обично се пече на роштиљу — испада хрскава са лепим димљеним укусом. Можете користити било шта за преливе. Ова верзија без соса је типична за северну Италију, где је пијадина посебно популарна.“
Кростини са грилованом сланином и кукурузом
Ана пече кришке багета на роштиљу, а затим их додаје препеченим зрнима кукуруза, сланином и чили папричицама. Победите летњу врућину овим предјелом.
Салата од гриловане лубенице
Клерина салата од 5 састојака доказује да гриловано летње воће није само за десерт. Клер комбинује слатку гриловану лубеницу са свежом руколом и измрвљеним сиром.
Шкампи умотани у сланину са сосом од поленте и ананаса
Читалац часописа Food Network је освојио награду часописа са овим креативним рецептом. Ананас се кува са полентом, а користи се и у маринади за шкампе.Препоручујемо
Пилећи ћевап Маргарита
Сандрини мини ћевапи, који се лако праве, пуни су укуса захваљујући маринади од текиле и лимете.
Ражњићи од говедине са сосом од ананаса и першуна
Ђадини ћевапи са грилованом говедином и ананасом су одличан начин за почетак забаве.
Тајландски свињски сатај
Додајте тропски шарм свом пикнику уз Боби Флејеве свињске ћевапе са умаком од кокоса и ораха.
Пилетина сотирана са сосом од кикирикија
Тајлерова маринада од јогурта одржава пилетину сочном на роштиљу. Упарите је са сосом од чилија и кикирикија.
Гриловане шкољке са младим луком и краставцем
„Мислим да нема ништа боље од могућности да се храна кува у њеној природној љусци како би се сачувао богат, аутентичан и једноставан укус“, каже Алекс. „Шкољке захтевају стрпљење: понекад им је потребно неколико минута да се отворе на роштиљу. Приметио сам да када се уморим од чекања и окренем се, тада се отворе.“
Гриловане остриге са сланином и сосом од мињонета
Боби упарује гриловане остриге са једноставним сосом од панчете, босиљка и љутике како би истакао димљени, дрвенасти укус.
Домаћи печени лепиња са смоквама и плавим сиром
Боби прави предјело које комбинује слатке и слане укусе: на печени лепињ ставља смокве, плави сир и прелив од коморача и тимијана.
Гриловане остриге са сосом Фра Диабло
Испробајте Бобијев једноставан рецепт за гриловане остриге. Прилагодите љутину парадајз винегрета свом укусу.
Ражњићи од шкампа са чатнијем од цилантра и менте
Послужите шарено јело од грилованих шкампа са индијским зачинима и освежавајућим чатнијем од менте и цилантра.Категорије:
Слични рецепти
Сјајне идеје за роштиљање
