Кандирана кора поморанџе

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 289, укупне масти 0 Г., засићене масти 0 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 74 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 1 мг, шећер 73 Г.

Да бисте направили кандирану кору поморанџе код куће, једноставно скувајте кору поморанџе у шећерном сирупу, а затим је уваљајте у шећер. Кандирана кора се може користити у разним десертима, као украс или једноставно јести као слаткиш.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 поморанџе
2 кашике шећера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Кора поморанџе

Припрема јела према рецепту:

Пажљиво уклоните кору поморанџе, водећи рачуна да не засечете белу средину, а затим исеците кору на тракице ширине 0,5 цм.
У шерпи прелијте кору од 1 шоље хладне воде, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри 7 минута. Оцедите и оставите са стране.

У шерпи помешајте 1 шољу шећера са 1 шољом воде. Загревајте, мешајући, док се шећер не раствори и сируп не прокључа. Додајте кору, смањите ватру и крчкајте, повремено мешајући шерпу, 20 минута. Пребаците кандирано воће на решетку да се хлади 10 минута.
Поспите преосталу шољу шећера на плех за печење. Додајте кандирано воће и уваљајте га у шећер да се обложи. Ставите на плех обложен папиром за печење на око 30 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Зимска јела / Сосови / Зачини / Food Network - рецепти

Слични рецепти