Пуњење ћуретине са кукурузним хлебом и карамелизованим луком

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 208, укупне масти 11 Г., засићене масти 5 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна 3 Г., холестерол 55 мг, натријум 233 мг, шећер 2 Г.

Тајлер Флоренс прави овај надев за ћурку користећи мафине од кукуруза шећерца, помешавши их са љутим карамелизованим луком и свежом жалфијом. Са минималним састојцима, овај надев за хлеб има снажан укус. Можете га пећи унутар ћурке или одвојено од птице ако више волите хрскаву, златну корицу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике путера
2 црног лука, исецкана
6 великих кукурузних мафина, исечених на коцкице
1 јаје
Шака свежих листова жалфије, исецканих
1/4 шоље густе павлаке
1/4 шоље пилећег бујона

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кукурузни хлеб, јаја, крема, жалфија

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
У средњем тигању истопите путер на средњој ватри. Додајте лук и кувајте, мешајући, 10 минута, или док не омекша и не карамелизује се. Додајте жалфију и пребаците у велику посуду.

Додајте комаде кукурузног хлеба, зачините обилно сољу и бибером и добро промешајте. У посебној посуди умутите јаје, павлаку и чорбу и прелијте смесу преко кукурузног хлеба. Промешајте и напуните унутрашњост ћуретине надевом. Алтернативно, ставите надев у подмазан плех и пеците са ћуретином.
Пеците док не порумени на врху, око 30 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Свечана јела / Вечера / Главна јела / Прилози / Америчка кухиња / Тајлер Флоренс

Слични рецепти