Пршута

• Шкампи у шунки
• Палента
• Сос од ананаса

Једноставна кукурузна палента добија фантастичан укус са комадићима ананаса и сецканим листовима жалфије. Пеците је на роштиљу док се не формирају трагови роштиља, што је чини још укуснијом и визуелно привлачнијом. Послужите - прочитај више

Пијадина је танак лепиња печена или грилована у Италији. У региону Емилија-Ромања, то је популарна брза храна која се служи код бројних уличних продаваца. Пијадина је обично пуњена разним надевима и... прочитај више

Пилетина ала Романа, или како се зове у Италији, „Pollo alla Romana“, потиче из подручја око Рима. Чак и јарке боје паприка у овом јелу подсећају на црвену и жуту боју заставе „Вечног града“. Традиционално се припрема за празник Ферагосто (Велика Госпојина). прочитај више

Популаризован у Сједињеним Државама 1960-их, сендвич са шунком Монте Кристо је сендвич умочен у јаје пре пржења и сервиран са шећером у праху и џемом. Ова верзија садржи италијанску шунку— прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Корак-по-корак рецепт за прављење рижота са шампањцем, шунком и шпарглом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Говедина
• Пржени кромпир са свежим зачинским биљем и белим луком
• Дуксел (повртна паста са печуркама)
• Сос од зеленог бибера

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За салату:
• За пуњење:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Рол:
• Пуњење:

Ролат од јаја је врста великог, меког и сунђерастог омлета. То је велика, увијена основа за скоро сваки укусни састојак. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Прхко тесто:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За ролнице од лазање:
• За бешамел сос:

Тајна ролница пуњених рикотом Ђаде Де Лаурентис је у томе што користи два соса: богати, путерасти бешамел и лакши маринара сос. прочитај више

Направите сјајно предјело са традиционалним састојцима за Хоаги сендвиче: разним месом и сиревима, луком, зеленом салатом и дресингом, и послужите сос за умакање на лепињи без мрвица. прочитај више

• За саксије:
• За супу:
• Преливи:

Подједнако лепа и укусна, ова једноставна за припрему супа служи се у посудама од печене бундеве или жира. Поред тога, мало семенки бундеве, крутона и прженог лука додају укус и хрскавост. прочитај више

За ћуфте од ћуретине, Ина Гартен користи млевену кобасицу и, за љутији укус, додаје млевене љуте папричице. Ћуфте пече у рерни, затим их крчка у класичном маринара сосу и служи их са... прочитај више

Боби Флејев „трансформисани“ кордон блу, направљен од нежне гриловане пилетине и преливен кремастим сиром, пршутом и љутом руколом, још је један преокрет у традиционалном фавориту. прочитај више

Италијански Монте Кристо сендвичи - рецепт Рејчел Реј. прочитај више

• За салату:
• За пуњење:

Рецепт за салату од куваног младог кромпира и пршуте. Зачињена мајонезом, младим луком, паприком, сенфом и јабуковим сирћетом. прочитај више

• Тиквице
• Сос

Рецепт за пржене тиквице у мешавини презли и пармезана. Пржене тиквице се пеку у рерни са парадајз сосом, моцарелом, пршутом, белим луком и зачинским биљем. прочитај више

• За тест:
• За пицете са пршутом и руколом:
• За пице Путанеска:

Два фото рецепта корак по корак за мале пице са роштиља. прочитај више

Уживајте у укусу меснатог италијанског сендвича: исеците сушено месо (саламу, сопресату или пршуту) на тракице, а затим их премажите кремастим италијанским дресингом и проволоне сиром. прочитај више

Укусан рецепт за предјело од капица умотаних у пармску шунку. прочитај више

Рецепт за јаја пуњена авокадом са шунком. - прочитај више

• За сланину:
• За палачинке:
• За омлет:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за друго јело су шкампи са кукурузном кашом. Шкампи се кувају у млечном сосу са белим вином, поврћем и димљеном шунком. Каша се прави од инстант кукурузне гризе. прочитај више

• За гужере:
• За фил и прелив:

Рецепт за гужере од зачињеног теста са чедар сиром. Пуњени сосом од јабука и преливени шунком са жалфијом. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За поврће:
• За предјела:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Реч „примавера“ не значи само „пролеће“ на италијанском, већ је то и назив салате Теда Алена. За 35 минута, он комбинује шпаргле, шаргарепу и зелени грашак, додаје пене тестенину и прелива кремастим сосом од белог лука и хрскаво печеним... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Овај оригинални рецепт за салату направљен је од састојака који се налазе у чувеном италијанском сендвичу „Суб“. Састоји се од четири врсте кобасица, маслина, киселог поврћа, сира, зелене салате и препеченог хлеба. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.