Хлеб од бундеве са семенкама

Гласови: 1

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Количина: 1 векна

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 205, укупне масти 11 Г., засићене масти Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Овај популарни и лаки за прављење хлеб, заснован на рецепту Алтона Брауна, може се испећи као једна векна или као неколико мафина. У сваком случају, добићете мирисни пециво препуно свеже бундеве, хрскавих семенки бундеве и топлог цимета.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 шоље крупно рендане свеже бундеве
1 шоља препечених семенки бундеве
2 шоље брашна
2 кашичице цимета
1 кашичица соде бикарбоне
1/4 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соли
1,5 шоље шећера
3/4 шоље биљног уља
3 јаја категорије CO
1 кашичица екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бундева, семе бундеве, јаја, врхунско брашно, екстракт ваниле, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C.

Помешајте брашно, цимет, соду, прашак за пециво и со.

У посебној посуди помешајте шећер, биљно уље, јаја и екстракт ваниле. Сједините садржај обе посуде и додајте рендану бундеву и семе бундеве. Када тесто постане глатко, сипајте га у калуп за хлеб са непријањајућим дном димензија 23 x 13 x 8 цм.

Ако немате тигањ са нелепљивим премазом, подмажите га путером и поспите брашном.
Пеците 1 сат и 15 минута. Након тога, нож убоден у средину хлеба требало би да изађе чист. Оставите хлеб од бундеве да одстоји 15 минута, а затим га пребаците на решетку. Оставите да се потпуно охлади.

За мафине, температура такође треба да буде 160°C, али време печења треба да буде 30 минута.

Рецепт Хлеб од бундеве.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Пекара / Домаћи хлеб / Јела од бундеве / Прилози од бундеве / Десерти и пецива од бундеве / Америчка кухиња / Алтон Браун

Колекције рецепата