Хармоника хлеб са орасима и бундевом
Гласови: 1
Овај хлеб је преливен слатком карамел глазуром и мрвицама орашастих плодова, савршен за дељење. Сигурно ће бити јесењи фаворит, са мешавином зачина за питу од бундеве, карамеле и пекана.
Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6
Постоји лакши начин за украшавање хлеба: уместо плетења, покушајте да исечете тесто на квадрате пре печења.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље шећера
- 1 кашичица зачина за питу од бундеве
- 460 г охлађеног квасног теста и брашно за разваљање
- 6 кашика. карамел сос
- 1 шоља сецканих пекана
- Специјална опремаправоугаони стаклен облик 22 цм * 12 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, зачин за питу од бундеве, кремасти слаткиши, пекан ораси
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 160°C. Премажите стаклену посуду за печење слојем биљног уља. У малој посуди помешајте шећер и зачини за питу од бундеве.
- Ако користите више листова теста, преклопите их и притисните заједно. Разваљајте тесто у квадрат од 30 цм. Равномерно распоредите 4 кашике карамела преко врха. Поспите зачињеним шећером; затим равномерно распоредите орахе, лагано их притискајући. Исеците тесто на 16 малих квадрата.
Узмите 4 од њих и сложите их један на други, поновите; требало би да имате 4 "гомиле" од 4 квадрата.
Поређајте „гомиле“ бочно у плех, једну за другом, у једној линији (требало би да изгледа као ред књига на полици). Пажљиво раздвојите квадрате теста тако да равномерно попуне целу дужину плеха. Ако вам остану пекани, поспите их по врху теста. - Покријте плех фолијом и пеците хлеб док не порумени и не нарасте, око 50 минута. Скините фолију и наставите да печете док врх не порумени, око 15 минута. Оставите да се хлади на решетки 15 минута.
Пребаците на тањир и пре сервирања прелијте са преостале 2 кашике карамел соса.
Категорије:
Слични рецепти
