24 најбоља рецепта за јесење салате за сваки дан

Хранљиве су, заситне и истински јесење.

Салата од келерабе и јабука

Ако још нисте пробали келерабу, сада је време да се упознате са њом у овој сочној, витаминима пуној салати од јабука. Келераба и јабуке Грени Смит су исечене на траке једнаке дебљине, што их чини тешким за разликовање - и то је лепота тога! Чека вас укусна комбинација укуса. Прелијте салату винегретом, поспите препеченим, ољуштеним семенкама сунцокрета и спремни сте за јело. Послужите као предјело или као прилог уз месо са роштиља.

Салата од печене бундеве са топлим винегретом, сиром и орасима

За ову истински јесењу салату, узмите печену бундеву, помешајте је са младим листовима руколе и украсите са неколико мирисних струготина орашастог пармезана.

Салата од прокулица са урмама, сиром и бадемима

Ова салата се прави од исецканог прокулица. Чак и они који кажу да их не воле јешће их на овај начин. Прелијте салату домаћим дресингом од лимуна и љутике и послужите са сецканим бадемима, сиром Манчего и урмама.

Салата са печеном бундевом, руколом и сиром

Богата тиква од жира, слатки комадићи мушкатне тиквице и нежна кабоча са укусом кестена хармонично се комбинују у овој укусној салати са љутом руколом, слатким семенкама нара и сланим пармезанским ренданима. Ова салата од печене бундеве је савршен начин да уживате у укусима и бојама јесени!

Јесења салата са печеном бундевом, купусом, сланином и брусницама

Ова живописна салата је ода укусном изобиљу јесени. Препечени ораси, слатка печена бундева, слана пржена сланина, сушене бруснице и киселкасти, топли дресинг чине диван додатак обилној салати од кеља са исецканим кељем. То је диван прилог за живину и месо, било за празнике или вечере радним данима.

Топла салата од слатког кромпира и кеља

Ако тражите топли рецепт за салату импресивног укуса који је невероватно једноставан за припрему, испробајте ову слатку и слану салату од беби кеља. Печени слатки кромпир и бисерни лук додају слаткоћу која се лепо слаже са шампањским винегретом и дресингом од нара. Срдачан кељ је савршена основа за обилан и хранљив прилог.

Салата од поврћа печеног у рерни

Ова салата садржи укусну комбинацију слатког печеног љутика и бундеве на подлози од свежих листова зелене салате, пекана, семенки бундеве и хрскавог прженог лука. Хрскава и свежа, ова јесења салата је заситна и укусна.

Салата од крушака са плавим сиром

Воће, зеленило, ораси, сир и винегрет – добитна комбинација за укусну, елегантну салату. Слатке, сочне крушке се савршено допуњују киселкастим комадићима плавог сира. Можете користити било које орашасте плодове које волите, попут ораха, пекана, бадема или индијског ораха – шта год да вам је при руци. Основа салате је рукола, поточарка и ендивија. Њихов пикантни, благо горки укус савршено уравнотежује слаткоћу крушака. А диван дресинг од јабуковог сирћета, зрнастог сенфа и екстра девичанског маслиновог уља повезује све то. Савршено предјело за празничну вечеру!

Шарена, хрскава салата са свежим ротквицама и шаргарепом

Ова шарена салата је једнако укусна као што и изгледа, захваљујући глатком дресингу од путера од кикирикија. Готова је за само 20 минута. Све што вам је потребно је јарко обојено поврће попут шаргарепе, ротквица разних боја и свежег краставца. А да бисте их лепо и танко исекли, не треба вам никаква посебна опрема. Обична љуштилица за поврће ће бити довољна!

Топла салата од прокулица

Ова обилна, топла салата препуна јесењих укуса. Благо пропржени исецкани прокељ комбинован је са слатко-киселкастим брусницама за савршен прилог уз месо или живину. Мали прокељ је најбоље исецкати у кухињском процесору.

Салата од печене жир тиквице са портобело печуркама, радичем, јабукама и семенкама бундеве

Портобело печурке и печена тиква чине ову салату довољним филом да послужи као самостално јело. Укусна је и топла, богата протеинима и влакнима, а семенке бундеве додају дивну хрскавост.



Препоручујемо

Салата са печеном бундевом, сиром и орасима

Ова салата, пуна састојака богатих текстуром, одушевиће вас својим богатим јесењим укусом, захваљујући пеканима, сочним јабукама, оштром чедару, сушеним брусницама и хрскавом прженом луку. Савршена је не само за Дан захвалности већ и за било коју јесењу вечеру.

Зелена салата са дресингом од винегрета и брусницама

Ораси и бруснице додају читав низ укуса једноставној зеленој салати. Крчкајте бруснице за дресинг да омекшају (можете користити свеже или замрзнуте) и препеците орахе да бисте појачали њихов укус. Ова лагана, освежавајућа салата је диван додатак празничним јелима.

Топла салата са кељом и сланином

Ако сте уморни од истих досадних рецепата са прокељом, испробајте ову једноставну салату од исецканог прокеља. Ова топла салата је готова за само 20 минута и служи се са хрскаво прженом сланином. Додајте црвено винско сирће за још светлији укус.

Салата од кореновог поврћа са прженим јајима

Топло печено коренасто поврће (шаргарепа, пашканат и црвени лук) помешано је са сочном свежом руколом и хрскавим комадићима пржене сланине у киселкастом винегрету. Резултат је обилна и укусна салата која је још задовољавајућа са прженим јајетом.

Топла јесења салата са љутим крхким орасима

Сочна и хрскава, слатка и слана, ова салата пружа неописиво искуство са сваким залогајем. Њена звезда је слани домаћи орашасти роштиљ, који се савршено слаже са прженом сланином и сочним јабукама. Салата је савршена као прилог уз месо, али је довољно заситна и као самостално јело.

Салата од свеже цвекле са јабукама

Танко исеците цвеклу и хрскаву, слатко-киселкасту јабуку, као што је Грени Смит, и прелијте винегретом од љутике и поспите кандираним орасима. Промешајте непосредно пре сервирања да бисте спречили да се јабука обоји и да бисте салати дали елегантнији изглед.

Салата од киноа и поврћа

Ова обилна, енергична салата је пуна хранљивих материја. Хрскава шаргарепа, сочне ротквице и киноа са орашастим укусом комбиноване су са исецканим тосканским кељем. Прелијте преливом од црвеног вина и одмах послужите.

Салата од кеља са јабукама, ђумбиром и сусамом

Слатка, хрскава јабука је пријатно изненађење у овој азијској салати. Прелепо се слаже са хрскавим тракицама вонтона, препеченим бадемима и слатко-киселкастим дресингом од сусама и ђумбира. А сочни листови ситног кеља служе као позадина. Толико су нежни да, за разлику од традиционалног кеља, не захтевају кување.

Салата од кеља и бундеве са топлим дресингом од сланине

Сочна, витаминима богата салата од свежег поврћа и зеленила је савршен прилог за обилни празнични оброк. Садржи здрав кељ, свеже рендану бундеву и сочне семенке нара, богате витаминима и минералима. Хрскави комадићи сланине пржени са рузмарином додају заводљив укус који ће сви желети да пробају. Прелијте врућим дресингом направљеним од масти од сланине и промешајте да кељ благо увене.

Салата од спелте са крушком и целером

Ова обилна и хранљива салата комбинује диван укус орашастих плодова спелте са слаткоћом крушака, киселкастим укусом целера и киселошћу винегрета од јабуковог сирћета. Невероватно је сочна. Послужите као предјело или прилог уз пилетину или месо.

Салата од свежег корена целера

Испробајте овај супер једноставан рецепт за салату од корена целера, спреман за само 35 минута. Помешајте благи сенф, бело винско сирће и густу павлаку за богат, кремасти дресинг. Додајте листове фризеа и радич у салату за још хрскавију текстуру.

Салата са бундевом и кобасицом

Ова обилна салата је дивна комбинација укуса и текстура. Сочно зелено поврће допуњује печену бундеву, кришке природне кобасице и пржене прстенове црвеног лука, све преливено киселкастим винегретом преливено ренданом рикота салатом (сланом рикотом). За хрскавије ивице, ставите печену бундеву, кобасицу и лук на загрејани плех и пеците.







Категорије: