Једноставан вински сос са црним бибером

Гласови: 1

Како направити - Једноставан сос од црног бибера и вина

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 180 мл.

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 453, укупне масти 16 Г., засићене масти 10 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 20 Г., влакна 4 Г., холестерол 41 мг, натријум 900 мг, шећер 5 Г.

Сос од црвеног вина са мирисним рузмарином и црним бибером је савршен додатак уз бифтек. За максималан укус користите крупно млевени бибер, а путер ће помоћи да се вино згусне. Служите топло.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашичице црног бибера
2 шоље црвеног вина
4 свеже гранчице тимијана
1 кратка гранчица свежег рузмарина
1 љути лук, ситно исецкан
2 кашике сланог путера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: црвено вино, црни бибер, тимијан, рузмарин

Припрема јела према рецепту:

Лагано згњечите зрна бибера у авану и тучку (или их ставите у пластичну кесу и згњечите чекићем).
Помешајте зрна бибера, црвено вино, тимијан, рузмарин и љути лук у шерпи. Доведите до кључања на средњој ватри, затим смањите ватру на ниску и крчкајте док се не смањи за пола, 40-45 минута.