Крем чорба од зелене салате

Гласови: 1

Како се прави - кремаста супа од зелене салате

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 215, укупне масти 13 Г., засићене масти 8 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 3 Г., холестерол 37 мг, натријум 721 мг, шећер 10 Г.

Уживајте у нежном укусу римске салате у овој свиленкастој чорби. Зелена салата није најпопуларнији састојак за чорбу, али када једном пробате ову верзију, сигурно ћете пожелети да јој се вратите када пожелите нешто топло и хранљиво, а опет лагано.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 кашике несланог путера
1/4 шоље брашна
1 средњи црни лук, исецкан
4 шоље млека
1 главица римске салате (350 г), исечена на комаде, плус исецкани листови за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: римска салата, млеко

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи на средњој ватри истопите путер. Додајте брашно, црни лук, 1 3/4 кашичице соли и неколико прстохвата црног бибера и кувајте док црни лук не омекша, око 6 минута. Умешајте млеко и крчкајте 10 минута. Додајте листове зелене салате и кувајте, мешајући хватаљком, док не порумене, око 1 минут.
Блендирајте супу у порцијама док не постане глатка. Вратите је у шерпу, загрејте и разблажите млеком или водом по потреби. Послужите украшену исецканом зеленом салатом.

Приликом блендирања вруће течности, прво је оставите да се охлади око пет минута, а затим је сипајте у блендер, напуните га само до пола. Вратите поклопац, оставивши га благо одшкринутим и покријте га кухињском крпом да бисте спречили прскање.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзе грицкалице / Блендер / Летња јела / Супе / Кремасте супе / Крем супе / Food Network - рецепти

Колекције рецепата