Пита од жутих тиквица
Гласови: 1
Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Количина: 3 пите
Сложеност: лако
Количина: 3 пите
Нутритивна вредност по порцији:
Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 284, укупне масти 11 Г., засићене масти 6 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 4 Г., холестерол 67 мг, натријум 54 мг, шећер 17 Г.
Величина порције: 1 од 12 порција
Калорије 284, укупне масти 11 Г., засићене масти 6 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 46 Г., влакна 4 Г., холестерол 67 мг, натријум 54 мг, шећер 17 Г.
Испеците ову питу од жуте тиквице користећи рецепт баке Сани Андерсон и уживајте у њеном савршеном укусу, текстури и лакоћи припреме. За подлогу можете користити куповну кору за питу, а за фил ће вам требати само неколико састојака: жута тиква, путер, мало брашна, шећер, јаја и екстракт лимуна. Ништа додатно. Сви састојци ће појачати природни укус жуте тиквице и дати филу нежну текстуру. Овај рецепт је за три тартa пречника 22 цм.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 средње жутих тиквица, исечених на кругове дебљине 2,5 цм.
- 110 г несланог путера, собне температуре
- 0,5 шоље врхунског брашна
- 1 шоља шећера
- 1 кашика екстракта лимуна
- 3 велика јаја
- 3 спремна основе за пите Пречника 22 цм (одмрзнуто) или 3 круга теста за питу (пита)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: бундева, прхко тесто, есенција лимуна, јаја
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C.
- Ставите тиквице у велику шерпу и прелијте водом. Доведите до кључања на средњој ватри и крчкајте док не омекшају, око 20 минута. Оцедите тиквице, ставите их у ситно сито и притисните полеђином кашике да бисте уклонили вишак воде.
- Ставите тиквице у блендер. Додајте путер и брашно и блендирајте док не постане глатко. Додајте шећер, екстракт лимуна и јаја.
- Мутите док не постане глатко. Равномерно распоредите фил у коре за питу. Ако користите охлађену кору за питу, утисните кругове у калупе за питу пречника 22 цм и увијте ивице пре додавања фила.
- Пеците док се фил не стегне, 45 минута до 1 сат. Оставите пите да се охладе на собној температури пре сечења.
Категорије:
Слични рецепти
