Мини тарте од парадајза и чедара

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 397, укупне масти 24 Г., засићене масти 11 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 37 Г., влакна 2 Г., холестерол 22 мг, натријум 415 мг, шећер 2 Г.

Ове мини тартове, са сланим филом од лепљивог, киселкастог сира и слатких парадајза на мрвичастој кори, савршене су као празнично предјело или за недељни бранч. Можете их чак и испећи унапред и подгрејати следећег дана - и даље ће бити подједнако укусне!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (400 г) охлађеног теста за питу (2 слоја)
24 чери парадајза, пресечених попречно на пола
1 кашика млевеног белог лука
1 кашичица крупне соли
1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
1 шоља ренданог екстра оштрог зрелог белог чедара
Мали свежи листови босиљка за украшавање
Специјална опремашест калупа за тарте пречника 11 цм са нелепљивим премазом

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, чери парадајз, чедар сир, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
Разваљајте тесто за једну питу у круг. Обложите три калупа за тарту тестом и, користећи мали нож, исеците круг теста око сваког, око 1 цм већи од калупа. Тесто не мора бити савршено, али треба да буде довољно теста да покрије дно и странице калупа. Ставите коре теста у калупе, одсецајући вишак теста по ивицама. Избоцкајте тесто виљушком. Поновите са још три калупа и преосталим тестом за питу. Ставите 6 калупа за тарту са тестом на плех и замрзните 10 минута.

У средњој посуди помешајте чери парадајз, бели лук, со и црни бибер. Оставите парадајз да одстоји 10–15 минута да се укуси сједине.
Пеците колаче док не буду напола печени, око 6 минута. Оставите да се мало охладе.
Преко сваке коре распоредите 3 кашике ренданог чедар сира и равномерно распоредите по дну. Преко ставите 8 половина парадајза, пресеченом страном нагоре, обавезно поспите мало белог лука на сваки парадајз. Пеците док ивице не порумене, сир не почне да се кува, а парадајз не омекша, али не и да пукне, око 30 минута. Оставите да се хлади 5–10 минута. Извадите тартове из плехова и украсите малим листовима босиљка.
Ове торте се могу хладити када се потпуно охладе и поново загрејати у рерни следећег дана!

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзо печење / Летња јела / Пекара / Слане пите / Предјела / Предјела од поврћа / Food Network - рецепти

Колекције рецепата