Најбољи пире кромпир

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 359, укупне масти 27 Г., засићене масти 17 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна 2 Г., холестерол 81 мг, натријум 466 мг, шећер 2 Г.

Једноставан рецепт за најбољи пире кромпир требало би увек да вам буде при руци. Овај пире кромпир је савршен не само због свог укуса већ и због текстуре. Направљен са пуно путера и густе павлаке, испада веома пахуљаст, нежан и укусан. Кување кромпира је такође кључно: кувајте га на лаганој ватри у добро посољеној води и обавезно испарите преосталу воду након оцеђивања како бисте спречили да пире кромпир постане течан и лепљив.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кг кромпира, ољуштеног и исеченог на 4 дела
110 г несланог путера, исецканог на коцкице
3/4 шоље густе павлаке, загрејане

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, крема

Припрема јела према рецепту:

Кромпир ставите у велику шерпу и прелијте хладном водом. Обилно посолите воду и прокувајте је на јакој ватри. Затим смањите ватру на средњу и крчкајте док кромпир не омекша када се прободе ножем, око 30 минута.
Добро оцедите кромпир и вратите га у шерпу. Ставите шерпу на лагану ватру и оставите да преостала вода испари, око 2 минута. Изгњечите кромпир гњечилицом за кромпир. Умешајте путер док се не отопи, затим додајте крему. Зачините сољу и бибером по укусу.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Јела од кромпира / Пире кромпир / Food Network - рецепти

Слични рецепти