Пица на багету за доручак

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 262, укупне масти 19 Г., засићене масти 6 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 13 Г., влакна 1 Г., холестерол 128 мг, натријум 384 мг, шећер 1 Г.

Заборавите на тесто и квасац! Ова брза пица се прави на исеченом багету — шта може бити практичније? Напуните пицу свим састојцима традиционалног доручка — кајганом, прженом сланином и сиром — и нећете морати да се питате којим јединственим и заситним јелом ћете нахранити своју породицу ујутру. Уместо соса за пицу, багет се прелива љутим мајонезом. Лако се прави мешањем мајонеза са било којим љутим сосом или чили папричицом по вашем избору.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 векна меког француског или италијанског багета (око 350 г), пресечена по дужини на пола
3 кашике маслиновог уља
8 тракица сланине (око 170 г)
8 великих јаја
2 зелена лука, танко исечена
1/4 шоље припремљеног зачињеног мајонеза, као што је шрирача или чипотле сос
170 г меког чедара, ренданог на крупном рендету (око 1,5 шоље)
Љути сос, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: багет, јаја, чедар сир, љути сос, Шрирача сос, сланина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Сваку кришку хлеба пресеците попречно на пола, а затим ставите пресеченом страном нагоре на плех са ободом. Попрскајте маслиновим уљем и поспите прстохватом соли и црног бибера. Пеците на роштиљу док хлеб не буде благо препечен и поруменео по ивицама, око 2 минута.
У међувремену, у средње јаком тигању са непријањајућим дном на средњој ватри, пржите сланину док не постане хрскава, окрећући је по потреби, 6 до 8 минута. Пребаците је на тањир обложен папирним убрусом да се оцеди; баците сву отопљену масноћу из тигања.

У великој посуди помешајте јаја, половину младог лука, 1/4 кашичице соли и прстохват свеже млевеног црног бибера. Затим сипајте у врућ тигањ. Кувајте, мешајући силиконском лопатицом отпорном на топлоту, док се јаја не стегну у велике, меке грудвице, 2 до 3 минута. Склоните са ватре.
Премажите препечене кришке хлеба љутим мајонезом, па поспите са око половине чедара. На сваку пицу ставите 2 кришке сланине. Равномерно распоредите кајгану преко, а затим прелијте преосталим сиром.
Вратите хлеб у рерну и пеците на роштиљу док се сир не отопи, око 1 минут. Поспите сваку пицу преосталим младим луком и послужите преливено љутим сосом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзи доручци / Роштиљ у рерни / Доручак / Брза храна / Пице / Предјела / Сендвичи / Предјела од јаја / Food Network - рецепти

Колекције рецепата