Хлеб без квасца са јабукама, бадемима и кокосом у лимунској глазури

Гласови: 1

Како направити - Хлеб од јабука, бадема и кокоса без квасца са лимунском глазуром

Време: 2 сата и 45 минута
Сложеност: лако
Количина: 1 векна

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 14 порција
Калорије 273, укупне масти 14 Г., засићене масти 7 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 2 Г., холестерол 45 мг, натријум 183 мг, шећер 24 Г.

Овај брз и једноставан хлеб без квасца пуњен је јабукама, сецканим бадемима, кокосом и ароматичним зачинима. Мекан је и сочан, таман колико треба слатки, и преливен лимунском глазуром, што га чини савршеним за десерт. Можете га пећи у стандардном плеху за векну или у мини плеховима за векну. Када се хлеб охлади, умотајте га у пластичну фолију и ставите у фрижидер - биће још бољи следећег дана.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Хлеб без квасца

0,5 шоље отопљеног путера или биљног уља + додатни путер за подмазивање тигања
1 и 1/4 шоље премијум брашна
3/4 шоље гранулираног шећера
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица крупне соли
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице млевеног цимета
0,5 кашичице свеже ренданог мушкатног орашчића
1 шоља слатких кокосових пахуљица
3/4 шоље сецканих препечених бадема
0,5 шоље обичног јогурта или павлаке
1 кашичица екстракта ваниле
2 велика јаја
1 кашичица рендане коре лимуна или поморанџе, опционо
1 шоља ренданих јабука, исцедите вишак течности

Лимунска глазура

1 шоља шећера у праху
1 кашика млека
1 кашичица лимунове коре + 1 кашика лимуновог сока

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јабуке, јаја, млеко, кора лимуна, кокосове пахуљице, бадем, мушкатни орашчић, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Лагано подмажите један калуп за векну димензија 23 x 13 x 5 цм или три мини калупа за векну димензија 15 x 5 x 5 цм отопљеним путером и оставите са стране.
У средњој посуди помешајте брашно, кристални шећер, прашак за пециво, со, соду бикарбону, цимет и мушкатни орашчић. Додајте кокос и бадеме и добро промешајте. Оставите са стране. У малој посуди помешајте отопљени путер, јогурт, екстракт ваниле, јаја и рендану кору. Додајте рендане јабуке. Умешајте ову смесу у смесу брашна и мешајте док се не сједини (немојте превише месити тесто).

Пребаците тесто у припремљени калуп за векну. Куцните калупом о радну површину неколико пута да бисте изгладили површину. Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, 55-60 минута за велике векне и 35-40 минута за мале векне. Пребаците на решетку за хлађење и оставите да се хлади 30 минута, затим извадите из калупа и оставите да се потпуно охлади на решетки.
Лимунска глазура:

У малој посуди помешајте шећер у праху, млеко, кору лимуна и сок. Прелијте глазуру преко хлеба и оставите да одстоји на собној температури 15-20 минута. Чувати у херметички затвореној посуди до 1 недеље..

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Десерти / Мафини, бисквити / Food Network - рецепти

Колекције рецепата