Чоколадни бисквит

Гласови: 7

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 2 колача

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 2483, укупне масти 117 Г., засићене масти 19 Г., протеини 35 Г., угљени хидрати 349 Г., влакна 20 Г., холестерол 309 мг, натријум 1475 мг, шећер 203 Г.

Ако ви или ваша породица волите чоколаду, држите овај основни рецепт за чоколадну торту при руци, спреман за прилагођавање по потреби. Наведени састојци су довољни за две торте од 22 цм. Ове торте се праве само од лако доступних састојака који се налазе у скоро сваком дому. Торте су богате, чврсте и невероватно сочне, чак и без намакања. За најбоље резултате, пеците их дан пре сервирања. Затим их саставите у торту. Лепо се слажу са кремом од путера, глазуром од крем сира, глазуром од ваниле или чоколадним ганашом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља какао праха
2,5 шоље премијум брашна
2 кашике шећера
1,5 кашичице прашка за пециво
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица соли
3 велика јаја, собне температуре
3/4 шоље биљног уља
0,5 шоље павлаке
2 кашичице екстракта ваниле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, павлака, какао

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Попрскајте два округла калупа за торте пречника 23 цм спрејом за кување и обложите дно папиром за печење.
У средњој посуди умутите какао прах и 1,5 шоље кључале воде док не постане глатко; оставите са стране. У великој посуди умутите брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и со док се равномерно не сједине. Додајте јаја, биљно уље, павлаку и ванилу и мутите миксером на средњој брзини док не постане глатко, око 1 минут. Смањите брзину миксера на најнижу; мутите константно у млазу какао док се потпуно не сједини, а затим умешајте гуменом лопатицом. Тесто ће бити течно.

Тесто равномерно распоредите у припремљене плехове и сваким куцните о пулт да се стегне. Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, 30 до 40 минута. Пребаците плехове на решетке и оставите да се хладе 10 минута, затим ножем прођите по ивици сваког плеха и окрените колаче на решетке да се потпуно охладе. Уклоните папир за печење. Одсеците врхове колача дугим назубљеним ножем да бисте их поравнали (по жељи).

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Мафини, бисквити / Торте / Food Network - рецепти

Слични рецепти