Мермерни колачићи са пудинг филом

Гласови: 1

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Количина: 22 колачића

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 109, укупне масти 4 Г., засићене масти 2 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 15 Г., влакна 1 Г., холестерол 25 мг, натријум 70 мг, шећер 7 Г.

Мермерни узорак даје овим једноставним колачићима од чоколаде и ваниле прелеп, свечан изглед. Да би се постигао овај ефекат, какао прах се додаје у део теста, а затим се две боје нежно мешају. Још једна занимљивост ових колачића је пудинг фил. Можете користити куповни пудинг или остатке домаћег пудинга. Пеците колачиће док не буду полуготови, затим кашиком направите удубљење у средини, напуните га филом и вратите у рерну. Печени пудинг се лепо супротставља хрскавој, шећерној кори колачића.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 и 3/4 шоље премијум брашна
3/4 шоље шећера + додатно за посипање
1 кашичица прашка за пециво
0,5 кашичице соли
6 кашика несланог путера, отопљеног
2 велика јаја, лагано умућена
1/4 шоље какао праха
1 кашика млека
1/3 шоље припремљеног пудинга од ваниле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, јаја, млеко, пудинг од ваниле

Припрема јела према рецепту:

У средњој посуди умутите брашно, шећер, прашак за пециво и со. Додајте отопљени путер и јаја. Пребаците трећину теста у мању посуду, додајте какао прах и млеко и мешајте дрвеном кашиком док не постане глатко. Пажљиво умешајте чоколадну смесу назад у белу смесу да бисте направили мермерни узорак.
Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину рерне и загрејте је на 175°C. Обложите 2 плеха папиром за печење. Сипајте 1 кашику теста на припремљене плехове, размакујући их око 2,5 цм; обилно поспите шећером.

Пеците док колачићи благо не набубре, 6-7 минута. Извадите из рерне и направите удубљење у средини сваког колачића полеђином кашичице. Кашиком ставите 1/2 кашичице смесе за пудинг у свако удубљење, а затим вратите колачиће у рерну, окрећући плехове за печење и окрећући их.
Пеците док не порумени и фил се не стегне, још око 6 минута. Оставите да се хлади на плеху 5 минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охлади.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Слични рецепти