Рецепти за хладна јела без термичке обраде

Шта може бити освежавајуће и окрепљујуће током летњих врућина од лимунских сладоледа на штапићу? Прилично их је лако направити; чак вам нису потребни ни калупи за сладолед. Само направите мало лимуновог сирупа и...

Овај укусни воћни десерт без шећера пружа освежавајућу хладноћу у врућем дану и спреман је зачас. За разлику од других врста воћног сладоледа или штапића на штапићу, нећете морати да потрошите много времена...

Карпаћо од тиквица вам омогућава да уживате у свим предностима и укусу овог поврћа у сировом стању. Штавише, сирове тиквице садрже много више витамина Ц него обичне тиквице. Младе тиквице...

Смути направљен од замрзнутог бобичастог и воћног воћа може заменити сладолед. Али за разлику од традиционалног сладоледа, здравији је и има мање калорија. Савршен летњи десерт! Један од...

Традиционални перуански севиче се прави од сирове рибе и црног лука у дресингу од лимете. Али постоје и варијације севичеа направљене од других морских плодова, као што су шкампи, који се додају јелу у куваном...

Овај бадњак ће одушевити ваше госте само својим изгледом, а да не помињемо његов невероватан укус чоколаде и кафе. И бићете одушевљени када га направите. Јер зато...

Можете да улепшате обичне крекере од грахама и претворите их у заиста свечане колачиће, пуне живописних укуса. Да бисте ово направили, биће вам потребан путер од кикирикија за фил за сендвич са крекерима од грахама и...

Освежавајући колач без печења са ниским садржајем калорија. Шта може бити боље за врућ летњи дан? Ови лимунски колачи са лимунским штапићима имају слој од прхког теста направљеног од...

Италијанска гранита је укрштање сорбета и воћног леда. Направите граниту са слатком лимуновом водом и замрзните је, памтећи најважнији принцип њеног прављења: стално...

Летњи мус од чизкејка је рецепт за чизкејк без печења. Користи уситњене крекере од грахама уместо коре, а фил се састоји од наизменичних слојева крем сира, који има лагани...

Краставац је савршен састојак за летња јела и супе, јер се састоји од 95% воде, што га чини одличним средством за гашење жеђи и освежавајућим по врућем времену. Упарите га са сочном, ароматичном дињом и...

Лагани италијански десерт направљен од замрзнутог воћног пиреа, шећера и меда. За разлику од сладоледа, италијански лед не садржи млечне производе и лакше се вари, додајући свежину и...

Традиционално перуанско јело, севиче, један је од најукуснијих начина за сервирање сирове рибе. Ако имате свеже морске плодове при руци и сигурни сте у њихов квалитет, то је одличан изговор...

Ова супа не захтева кување и прави се у блендеру. Глатки јогурт даје кремасту конзистенцију, а мед додаје сладак укус.

Укусна и здрава салата са којом можете експериментисати додавањем и заменом састојака. На пример, додавање куваних зрна кукуруза била би добра идеја. Међутим, у свом оригиналном облику, она...

Када се зрели, сочни парадајз, свежи босиљак и висококвалитетна, нежна моцарела споје на једном тањиру, једино што преостаје је да салату прелијете ароматичним маслиновим уљем. Италијански...

Ако сте купили конзервирана палмина срца и желите да их испробате, али не знате шта да радите са њима, овај једноставан рецепт ће вам помоћи да се упознате са овим егзотичним производом...

Лето је, вруће је и једноставно не желите да проводите време поред шпорета. У таквим случајевима, можете направити фетучине са тиквицама или жутом бундевом. Ово дивно јело је савршено за људе са скоро...

Верује се да црвена храна даје енергију и повећава виталност тела. Направите енергичну салату са парадајзом, лубеницом и јагодама. Она ће не само пробудити вашу виталност...

Ако никада нисте пробали лубеницу у сланим салатама, овај рецепт је одлично место за почетак попуњавања те празнине у вашем кулинарском репертоару. Ова експлозија укуса...

Ове сендвиче богате протеинима најбоље је послужити одмах након кувања. Краставци са глатком кором су најбољи: тањи су од оних са неравном кором и не захтевају љуштење. Послужите...

Ролнице од лаваша су једно од најбржих и најздравијих предјела. Умотајте кришке печене говедине, сир са мирођијом, кисели купус и салату од мирођије у танку кору од лаваша или тортиље. Ова укусна...

Они који се придржавају здраве исхране обавезно би требало да у своју исхрану укључе авокадо, богат витаминима и микронутријентима. Једно од најпознатијих јела направљених од овог воћа је гуакамоле –...

Ово су укусни и хранљиви сендвичи који се лако праве. Ако их направите унапред и не желите да се размршају, можете заменити грожђе сушеним брусницама. Фил за сендвич може бити...

Лагана, освежавајућа салата коју је најбоље јести истог дана када је направљена, јер укус лука временом постаје израженији. Овај рецепт је прилично занимљив избор за...

Овај упечатљив и живахан слојевити десерт, Трајфл, посебно се служи у стакленим посудама како би се истакао његов сјај и летња привлачност. Слојевима распоредите лагани и пахуљасти бисквит „Храна“...

Овај рецепт је савршен када треба да направите укусан десерт, али немате времена или не желите да проведете пола дана у кухињи. Све што вам је потребно је готова кора за тарт, смеса...

Током летњих врућина, најпожељнија посластица је сладолед или сорбет. Учините га још освежавајућим мешањем пулпе лубенице са листовима менте. Замрзните сорбет у калупима за сладолед, убацујући...

Ова салата од зелених тиквица богата витаминима је одличан прилог од поврћа за многа јела од рибе и меса. Пошто се тиквице не кувају, салата задржава све своје корисне...

Провео сам невероватан дан на фарми Маунтин Свит Бери у Роску, Њујорк. Заједно са другим куварима, дивили смо се свему што расте на фарми док нас је власник Рик Бишоп водио у обилазак...

Сладолед од теста за колаче је одавно класик; није ништа ново. Али једна од омиљених посластица у Америци је сладолед од теста за колаче. Сећате се колико је био укусан као дете...

Сангрија је шпанско алкохолно пиће направљено од јефтиног вина са додатком комадића воћа, а понекад и зачина. Ово ароматично воћно пиће се традиционално служи охлађено лети, и...

Направите луксузни десерт са свежим бресквама, слојевима шлага и мало бурбона. Послужите у провидним чинијама или чашама и прелијте препеченим пеканима.

Домаћи кисели краставчићи су много укуснији од куповних. Њихов укус је блажи јер се не користи сирће и подлежу природном процесу ферментације под утицајем...

Направите преслатке мини сендвиче тако што ћете ставити сладолед између два круга од колачића. Уваљајте мини сендвиче у чоколадне мрвице, замрзните их и добићете јединствени десерт од кафе! Овај рецепт...

Направите лењи колач са прхким колачићима, меким сиром и малинама са лимончелом. Овај десерт се брзо и лако прави, не захтева печење или посебне кулинарске вештине. Пасирајте малине са...

Комбинујте десерт, воће и освежавајући смути у здравом смутију од папаје и банане. Ово пиће је невероватно засићујуће, побољшава варење и повећава енергију. Овај рецепт не садржи...

Овај дивни летњи десерт не захтева печење и готов је за трен ока! Само помешајте састојке, кашичицом сипајте добијени крем од сира у тарталетке и украсите свежим бобицама...

Гаспачо је чувена шпанска летња супа. Првобитно сматрана јелом сиромашних људи, сељаци су је припремали са сирћетом, водом, хлебом, маслиновим уљем и белим луком. Касније, парадајз и...

Севиче је популарно латиноамеричко предјело направљено од сирове рибе или шкољки маринираних у соку од лимете или лимуна. У Перуу, севиче није само традиционално јело, већ национално...

Муфулета је сендвич направљен од округлог муфулета хлеба пречника 22-25 цм, пуњен маслинастом салатом, саламом, мартела кобасицом, капикола шунком и сиром...

Трајфл је енглески десерт направљен од слојева торте, бобичастог воћа и шлага. Предност појединачних трајфлова је у томе што се могу направити од остатака кора од торте, мафина и бобичастог воћа. За...

Салата од краставаца је права посластица! Јефтина је, хрскава је и има освежавајући укус. Предлажемо да промените свој приступ овој традиционалној храни и додате мало...

Пиће је укусно са или без алкохола. Када служите јајни пудер гостима, можете прескочити алкохол и послужити га одвојено, дајући им могућност избора. Укус подсећа на отопљени сладолед од ваниле, који...

Приликом прављења замрзнутог граните, влажни снег се прави од сока од бруснице...

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.