20 једноставних грицкалица из фритезе

У фритези на врућ ваздух можете скувати све зачас, од месних грицкалица до штапића моцареле!

Пржени шкампи у фритези на врућ ваздух

Фритеза на врућ ваздух чини ваше паниране шкампе једнако укусним и хрскавим као пржене шкампе, али без додатног уља, масти и калорија. Користите велике ољуштене шкампе са реповима. Сваки шкамп се уваља у зачињено брашно, затим у јаје, и премаже крупним, пахуљастим панко презлама. Након пржења, шкампи су хрскави споља, а мекани и сочни изнутра. Послужите са љутим ремуладом или било којим другим сосом по вашем избору. Савршено предјело за кућне забаве или филмско вече.

Пуњене капице печурака у фритези на врућ ваздух

Пуњени шеширићи печурака сланом мешавином презли, сира, белог лука и зачинског биља су савршено предјело за шведске столове, кућне забаве и празнике. Изгледају импресивно, заситне су, сочне и укусне. Мешавина две врсте сира - моцареле и пекорина - и мирисне менте додају посебан укус. Пржите пуњене печурке у фритези на врућ ваздух. Ово ће уштедети време, а печурке и фил ће бити златно смеђи.

Карфиол од бивољег меса у фритези на врућ ваздух

Знаћете да сте савладали карфиол Бафало када сви почну да говоре да је добар као најбоља љута крилца икада! И није изненађење: цветнице карфиола, када се прже, укусно су поруменеле и слане као ова класична посластица уз пиво. Тајна овог рецепта је двоструко поховање сваке цветнице у презлама са сиром. Такође је важно темељно премазати сваки комад уљем. Послужите са дресингом од ранча или плавог сира и видећете да ће нестати зачас.

Штапићи од сира са укусом ранча у фритези на врућ ваздух

Наравно, за брзу ужину, можете једноставно подгрејати замрзнуте штапиће моцареле из продавнице. Али кување у фритези на врућ ваздух је подједнако једноставно! Поред тога, можете их зачинити ранч дресингом. Препоручујемо да направите двоструку количину и да је чувате у замрзивачу како бисте их имали при руци.

Шведске мини ћуфте у фритези на врућ ваздух

Ако тражите брзо и заситно предјело од меса за већу групу, пробајте да испржите шведске ћуфте! Кувају се за само 10 минута у фритези на врућ ваздух, споља испадају укусно хрскаве, а изнутра меке и сочне. Ћуфте се праве од мешавине млевеног говеђег и свињетинског меса са мало белог хлеба натопљеног млеком, црним луком, јајетом и зачинима. За сервирање, нанижите сваку ћуфту на ражњић, поређајте их на тањир и послужите са џемом од брусница, класичним преливом за шведске ћуфте.

Ракови рангуни у фритези на врућ ваздух

Ракови рангуни су вољени због дивног контраста између хрскавог теста и меког, сирастог фила од ракова. Ово предјело је посебно популарно у кинеским ресторанима у Сједињеним Државама, али захваљујући фритези на врућ ваздух, лако га је направити код куће. Са овим паметним уређајем, не треба вам толико уља као за пржење у дубоком уљу, а ваша кухиња неће бити испрскана.

Пржени колачи од ракова са љутим сосом

Ове укусне хрскаве, слатко-љуте пљескавице су пуњене сочним месом ракова. Немојте превише мешати месо и оставите га да одстоји како би пљескавице задржале облик током пржења на ваздуху. Послужите са кремастим чипотле сосом за брзу и укусну вечеру.

Такитос из фритезе са пилетином и салсом

Такитоси су мексички пуњени цевчице које се служе као предјело са умацима. Топли су, сирни и супер хрскави! Фритеза на врућ ваздух чини прављење такитоса изузетно једноставним. Овај рецепт је пуњен комадићима пилетине и отопљеним сиром, али слободно комбинујте било који протеин и сир како бисте задовољили чак и најизбирљивије у вашој породици. Док се ваша фритеза загрева, можете направити укусну салсу од печеног поврћа коју ћете послужити уз своје такитосе.

Мини кишеви у фритези на врућ ваздух

Ови минијатурни кишеви се праве од куповних тарталета од лиснатог теста, пуњених кришкама кобасице, ренданим сиром и умућеним јајетом са павлаком. Затим се пеку у фритези на врућ ваздух да се фил стегне и кора постане хрскава. Савршени су за предјела на кућним забавама, али можете и сами да саставите мини кишеве и замрзнете их за брзо кување у фритези ујутру за укусан доручак.

Пилећа крилца у фритези на врућ ваздух

Спремите чувена Бафало крилца без пржења, у фритези на врућ ваздух! Биће подједнако хрскава без додатне масноће. Ставите пилећа крилца, исечена на зглобовима, у фритезу на врућ ваздух тако да се комади не додирују и да топлота слободно циркулише, стварајући хрскаву корицу са свих страна. Када су крилца готова, прелијте их мешавином отопљеног путера и љутог соса. Послужите са традиционалним сосом од плавог сира за Бафало крилца или било којим другим сосом на бази млечних производа, као што је ранч.

Три обрта сира у фритези на врућ ваздух

Кремаста рикота, слани проволоне и слани пекорино се комбинују у овом рецепту и стварају савршен фил од сира за лако припремљиве корпице од лиснатог теста. Ове корпице се праве у фритези на врућ ваздух, тако да не морате претходно загревати рерну током врућег летњег дана.



Препоручујемо

Чипс од киселог краставца пржен у фритези

Ови сочни кисели краставчићи у златној, хрскавој похованој кори су савршено предјело за кућне забаве. Могу се служити са сосом за умакање или користити као састојак у укусним пљескавицама и сендвичима. Пржење на ваздуху ствара супер хрскаву корицу користећи само једну кашику биљног уља. Одлична алтернатива пржењу у дубоком уљу! Пре пржења, исечени кисели краставчићи се уваљају у зачињено брашно, затим у киселкасто млеко, и на крају у мешавину панко презли, кајунског зачина и италијанског зачина. За сервирање, припремите сос комбиновањем кечапа, мајонеза, рена и кајунског зачина.

Вонтони са свињетином из фритезе

Вонтони пуњени свињетином кувани у фритези на врућ ваздух су једнако хрскави као и традиционални пржени вонтони, али ће вам требати много мање уља и избегаћете прскање. Ови вонтони су пресавијени у облик кесице, што је идеално за равномерно пржење у фритези на врућ ваздух.

Кокосови шкампи у фритези на врућ ваздух

Ови златни шкампи панирани у кокосу су пржени на ваздуху и хрскави споља, а сочни изнутра. Њихов укус је савршена комбинација љутог и слатког. Послужите их са слатко-љутим чили сосом за умакање.

Пилеће ролнице у пиринчаном папиру у фритези на врућ ваздух

Умотајте комаде пилећих прса у пиринчани папир и пржите на врућем ваздуху да бисте добили златно-смеђу пилетину без муке са поховањем и пржењем у дубоком уљу. Пилетина испада невероватно хрскава! Испробајте ову методу са било којим другим протеином - месом или морским плодовима - за брзу ужину за сваку прилику.

Хрскаве артичоке у фритези на врућ ваздух

Кључ за припрему ових хрскавих артичока је да се преполове и добро оцеде. Ово спречава да похане артичоке претворе у кашу. Домаћи сос од лимуна и белог лука је готов за неколико минута и представља диван додатак артичокама прженим на врућем ваздуху.

Хрскави штапићи моцареле у фритези на врућ ваздух

Пржени штапићи моцареле у хрскавом поху су одлично предјело за сваку прилику, било да је у питању пријатељска журка уз пиво, утакмица или филм. А у фритези на врућ ваздух можете их пржити без додавања додатне масноће, што резултира штапићима хрскавим као они пржени у дубоком уљу, са лепљивим сиром унутра који ће сигурно свакога излудети! Чак можете и уваљати неколико порција сира у поху и замрзнути штапиће за брзо пржење у било ком тренутку и уживати у њима умоченим у сос од парадајза и маринара.

Ролнице од јаја у фритези на врућ ваздух

Ролнице из фритезе на врућ ваздух су хрскаве, слане и заситне, а користи се много мање уља него код пржења у дубоком уљу. Фил се прави од исецканог купуса, шаргарепе и тракица чар сиуа, баш као у многим кинеским ресторанима за понети. Направите велику количину ролница и замрзните неке да бисте имали ову популарну кинеско-америчку грицкалицу при руци. Загрејте ролнице на исти начин, користећи фритезу на врућ ваздух. Уживајте у њима врућим, пре него што хрскава љуска омекша.

Куглице од кромпира из фритезе са сосом од вотке

Ови кромпирићи су тако укусни да ће сви на вашој следећој забави тражити још. Праве се од истог теста као и италијански њоки. Након пржења на ваздуху, споља постају хрскави и златни, а изнутра мекани. Послужите их као предјело са сосом од парадајза и вотке.







Категорије: