Кукурузни макарони са сиром

Гласови: 1

Како направити кукурузне макароне са сиром

Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 885, укупне масти 47 Г., засићене масти 25 Г., протеини 46 Г., угљени хидрати 70 Г., влакна 5 Г., холестерол 171 мг, натријум 1217 мг, шећер 8 Г.

Кремасти кукуруз даје овој тепсији од макарона са сиром укусан слатки укус који се савршено употпуњује додатком љутог соса. Љути сос је опционалан, али додаје заиста богат и живописан укус. Пеците макароне са сиром преливене хрскавим крутонима и уживајте у комбинацији са меким, кремастим филом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Две конзерве кремастог кукуруза од 220 г
1 шоља млека
1/4 кашичице праха од црног лука
1 пуна кашика кукурузног скроба
Прстохват млевеног мушкатног орашчића
3 капи љутог соса + додатно за сервирање
2 шоље тестенине
220 г ренданог жутог чедара
340 гр. рендане моцареле
1 јаје, лагано умућено
1 шоља крутона
1 кашика маслиновог уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, кукуруз, чедар сир, млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Померите једну решетку на врх рерне.
У шерпи помешајте кукуруз са млеком и прахом од црног лука, ако га користите, и кувајте 5 минута.

Прелијте око 2 кашике воде преко кукурузног скроба и добро промешајте. Додајте кашу у смесу са кукурузом и мешајте на средњој ватри 3 минута. Зачините кукурузну крему са мало мушкатног орашчића, соли, бибера и љутог соса, ако користите. Склоните са ватре, покријте и држите на топлом.
Кувајте тестенину у сланој води 4-6 минута. Добро оцедите тестенину и умешајте је у кукурузни крем. Додајте чедар, половину моцареле и јаје. Добро промешајте. Пребаците у посуду за печење од 100 мл или тигањ од ливеног гвожђа пречника 30 цм и поспите преосталом моцарелом.
У пластичној кеси која се може поново затворити, лагано изгњечите крутоне малим чекићем или оклагијом. Помешајте путер са изгњеченим крутонима и поспите њима тестенину. Пеците на горњој решетки док не порумене, 15-20 минута. Послужите макароне са сиром преливене љутим сосом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Главна јела / Чорбе / Тестенине / Јаја и млечни производи / Food Network - рецепти

Слични рецепти