Америчка пита од пекана

Гласови: 1

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 482, укупне масти 32 Г., засићене масти 10 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 47 Г., влакна 3 Г., холестерол 81 мг, натријум 50 мг, шећер 42 Г.

„Украсите врх пите половиницама пекана и изгледаће невероватно!“ каже Триша Јервуд. Не морате бити мајстор да би ваша пита од пекана изгледала заиста атрактивно и свечано: једноставно поређајте половине пекана у концентричне кругове и погледајте резултате!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 лист охлађеног теста за питу
1 кашика премијум брашна + додатно за посипање
1 шоља смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
2 велика јаја
2 шоље половина пекана (1 шоља исецканих и 1 шоља остављена цела)
110 г отопљеног несланог путера
2 кашике пуномасног млека
1,5 кашичице екстракта ваниле
Сладолед од ваниле или шлаг за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, пекан ораси, смеђи шећер, јаја, млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C. На благо побрашњеној радној површини, разваљајте тесто у круг пречника 30 цм. Ставите тесто у калуп за питу пречника 23 цм; окрените ивице које прелазе ка унутра и увијте их.
У великој посуди умутите смеђи шећер, кристал шећер и јаја док не постане кремасто. Додајте сецкане орахе, отопљени путер, млеко, брашно и екстракт ваниле и добро промешајте. Сипајте фил у кору за питу. Поређајте половине ораха у круг око врха пите.

Пеците питу око 55 минута. Проверите да ли је печена тако што ћете лагано протрести плех: пита треба да буде чврста и да се благо подрхтава у средини. Хладите на решетки око 2 сата. Послужите са сладоледом или шлагом.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Јесења јела / Свечана јела / Вечера / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Америчка кухиња / Триша Јервуд

Слични рецепти