Брауни од беле чоколаде са преливом од лимуна

Гласови: 1

Време: 3 сата.
Сложеност: лако
Порције: 20

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 292, укупне масти 11 Г., засићене масти 6 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 45 Г., влакна 1 Г., холестерол 67 мг, натријум 90 мг, шећер 31 Г.

Бели чоколадни браунији су прекривени нежним слојем лимуна, стварајући шармантан слатки десерт са нотом цитрусне свежине. Исеците их на квадрате, поспите шећером у праху и украсите сваки жутим бомбонама. Мекане желе бомбоне најбоље функционишу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Слој браунија

110 г несланог путера, плус додатно за подмазивање плеха
170 г беле чоколаде, исецкане
1,5 шоље гранулираног шећера
2 велика јаја
1 кашика екстракта ваниле
2,5 шоље премијум брашна
0,5 кашичице соли
1/4 кашичице прашка за пециво

Слој лимуна

3 велика јаја
1 шоља гранулираног шећера
2/3 шоље свеже цеђеног лимуновог сока (4-5 лимуна)
1/4 шоље премијум брашна
Шећер у праху, за посипање
Жути бомбони, за декорацију

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, бела чоколада, сок од лимуна

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F). Обложите плех димензија 23 x 33 цм фолијом, остављајући простор од 5 цм са обе краће стране; лагано подмажите фолију путером.
Слој браунија:

У средњој шерпи на средњој ватри истопите путер и белу чоколаду, често мешајући, док не постану глатки. Склоните са ватре и додајте кристал шећер, јаја и екстракт ваниле. Додајте брашно, со и прашак за пециво и мешајте док се потпуно не сједине. Равномерно распоредите у припремљени плех.

Пеците док не порумени на врху и ставите у средину, око 25 минута. Оставите да се хлади 5 минута.
У међувремену, припремите слој лимуна.:

У великој посуди умутите јаја, кристал шећер, лимунов сок и брашно док не постане глатко. Прелијте смесу преко врућих браунија. Вратите у рерну и пеците док се лимунов слој не стегне, око 20 минута. Пребаците на решетку и оставите да се потпуно охлади у плеху.
Извадите колач из калупа повлачењем језичака од фолије. Поспите шећером у праху. Исеците на комаде и сваки украсите жутим бомбонама.