Лепиње без квасца у рерни

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 280, укупне масти 17 Г., засићене масти 7 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 1 Г., холестерол 22 мг, натријум 215 мг, шећер 3 Г.

Зимски празници су савршено време да почастите себе и своје вољене овим домаћим, прхким лепињама од млека без квасца. Ри Драмонд их пече у тигању од ливеног гвожђа и премазује врхове отопљеним путером за прелепу златно-смеђу боју. Ове лепиње су савршене и за доручак и за вечеру.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 шоље врхунског брашна + додатно за посипање
1/3 шоље млека у праху
1 кашика кристалног шећера
5 кашичица прашка за пециво
2 кашичице креме тартара
2 кашичице соли
110 г охлађеног путера, исеченог на комаде
0,5 шоље кондиторске масти
1,5 шоље млаћенице
1/4 шоље отопљеног путера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, маргарин, путер, млаћеница, крема од тартара, суво млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 230°C.
У средњој посуди помешајте брашно, млеко у праху, шећер, прашак за пециво, вински камен и со.

Користећи секач за тесто, умешајте путер и маст у суву смесу, месећи док не постане глатко. Наставите да додајете млаћеницу док тесто не постане глатко.
На благо побрашњеној површини, спљоштите тесто и рукама обликујте круг дебљине 2,5–4 цм. Користећи калупе за колаче, исеците кругове од теста. Ставите кругове у тигање од ливеног гвожђа и премажите површину теста отопљеним путером. Пеците у рерни док не порумене, 10–12 минута.

Категорије:

рецепт / Брзо печење / Рерна / Вечера / Калоријски садржај готових јела / Прилози / Пекара / Слане пите и лепиње / Незаслађени колачићи и мафини / Крофне, пите, лепиње / Ри Драмонд

Слични рецепти