Једноставне ролнице од млаћенице
Гласови: 1
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 9
Сложеност: лако
Порције: 9
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 262, укупне масти 11 Г., засићене масти 7 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 1 Г., холестерол 29 мг, натријум 267 мг, шећер 8 Г.
Калорије 262, укупне масти 11 Г., засићене масти 7 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 1 Г., холестерол 29 мг, натријум 267 мг, шећер 8 Г.
Скоро сви рецепти за кексе захтевају да се веома хладан путер брзо помеша са брашном док не почне да се топи. Ова варијација крши сва правила! Ево рецепта за најлакше прхке кексе, где кашиком сипате тесто директно у плех за печење. Није потребна оклагија, фрижидер, нити калупи за колаче. Тајна је у томе да се у тесто сипа мало отопљеног путера, који се упија у кексе и продире кроз њих док се пеку, стварајући нежну, прхку текстуру. Вруће кексе одмах прелијте медом и поспите морском сољу. Послужите топле за доручак са путером и џемом. Једноставно су божанствени!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2,5 шоље премијум брашна
- 1 кашика шећера
- 4 кашичице прашка за пециво
- 2 кашичице крупне соли
- 2 шоље млаћенице
- 110 г отопљеног несланог путера
- 2 кашике меда
- Крупна морска со
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, млаћеница
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C.
- У великој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и крупну со. Сипајте млаћеницу и дрвеном кашиком умесите густо тесто, али немојте превише мешати.
- Намажите путер у посуду за печење димензија 20x20 цм. Ставите тесто у посуду.
- Ножем за путер исеците тесто на 9 једнаких квадрата. Пеците 22–25 минута, док врх не порумени, а чачкалица уметнута у средину не изађе чиста.
- Извадите лепиње из рерне и попрскајте медом. Поспите морском сољу и оставите да се охладе у плеху најмање 10 минута. Затим исеците и послужите са путером и џемом.
Категорије:
Слични рецепти
