Једноставне емпанаде са ананасом
Гласови: 1
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 18
Сложеност: лако
Порције: 18
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 188, укупне масти 12 Г., засићене масти 3 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 0 Г., холестерол 39 мг, натријум 120 мг, шећер 1 Г.
Калорије 188, укупне масти 12 Г., засићене масти 3 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 0 Г., холестерол 39 мг, натријум 120 мг, шећер 1 Г.
Комбинација ананаса, кахете (карамела од козјег млека) и сира даје овим мексичким пецивима сложен слатко-слани укус. Умотане у лиснато тесто и посуте шећером, овај фил чини ове емпанаде невероватно укусним. Једите их топле и уживајте не само у укусу већ и у хрскавој кори.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- Спреј за кување
- 1 паковање (450 г) замрзнутог лиснатог теста, одмрзнутог
- 1/3 шоље кахете или густог карамел соса
- 0,5 шоље ситно ренданог сира Монтереј Џек
- 1/4 шоље ананаса, ољуштеног и исеченог на коцкице од 1 цм (око 1 шоља)
- 2 јаја, умућена са 1 кашиком воде
- Премиум брашно за рад са тестом
- 2 кашике демерара шећера или светло смеђег шећера
- Специјална опремаОкругли калуп за колаче пречника 8 цм или чаша са ободом пречника 8 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, Ананас, карамела, демерара шећер
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C. Попрскајте велики плех за печење спрејом за кување.
- Разваљајте 1 лист лиснатог теста на благо побрашњеној површини. Користећи секач за тесто, исеците 9 кругова пречника 8 цм. Поновите са преосталим листом лиснатог теста.
- Ставите 1 кашичицу кахете у средину сваког круга. Преко поспите ренданим сиром и 3-4 комада ананаса. Премажите ивице сваког круга умућеним јајетом и уваљајте сваку емпанаду у полукруг. Увијте ивице виљушком. Пребаците на припремљен плех за печење и премажите сваку емпанаду умућеним јајетом.
- Поспите демерара шећером и пеците док не порумене, око 25-30 минута. Пребаците емпанаде на тањир за сервирање и послужите топле.
Категорије:
Слични рецепти
