Једноставна пита од боровница

Гласови: 1

Време: 3 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 325, укупне масти 16 Г., засићене масти 5 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 43 Г., влакна 3 Г., холестерол 28 мг, натријум 242 мг, шећер 21 Г.

Ако вас изненада инспирише да испечете питу од боровница, не морате да одмрзавате замрзнуто воће: слатки, густи фил је готов за само неколико минута. Користите куповно тесто; разваљање траје само неколико минута, а добићете укусну питу без икакве муке. Оставите питу да се потпуно охлади како би се фил добро стегао и како бисте је могли лепо исећи.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 слоја (22 цм) куповног теста за питу
4 шоље замрзнутих боровница
3/4 шоље шећера
1/4 шоље тапиоке за брзо кување
1 кашичица лимунове коре + 2 кашике сока (од 1 лимуна)
1/4 кашичице крупне соли
3 кашике несланог путера, исеченог на мале комадиће
1 велико јаје, лагано умућено

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: боровница, тапиока, јаја

Припрема јела према рецепту:

Ставите плех за печење на средњу решетку рерне и загрејте рерну на 200°C.
Разваљајте један лист теста за питу у круг пречника 30 цм и ставите га у калуп за питу пречника 22 цм, остављајући мало простора око ивица. Ставите тесто у фрижидер док припремате фил.

У великој чинији помешајте боровнице, шећер, тапиоку, кору лимуна, сок и со. Извадите посуду за питу из фрижидера и кашиком сипајте смесу од бобичастог воћа преко теста. Поређајте комадиће путера преко бобица. Преко ставите преостало тесто за питу, притискајући га уз ивице да би се залепило, и одсеците, остављајући препуст од 1,2 цм. Увијте ивицу пите, а затим исеците пет резова у средини. Умутите јаје са 1 кашиком воде и премажите питу.
Ставите питу на загрејани плех и пеците 20 минута. Смањите температуру рерне на 175°C и наставите да печете док кора не порумени, фил не почне да се кува, а бобице пуцају, још 30-35 минута. Оставите да се пита потпуно охлади на решетки, око 2 сата.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Једноставни и брзи рецепти / Пролећна јела / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти

Слични рецепти