Орео колачићи са наном

Гласови: 1

Како направити Орео колачиће са укусом менте

Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 25

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 174, укупне масти 8 Г., засићене масти 5 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна 0 Г., холестерол 35 мг, натријум 95 мг, шећер 12 Г.

Ови шарени колачићи су савршени за зимске празнике. Пуњени су комадићима Орео колачића, M&M's-ом уместо уобичајене чоколаде и црвено-белим пругастим комадићима бомбона од менте. Обавезно охладите тесто пре печења како би колачићи били лепи и пуни.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља (220 г) несланог путера, собне температуре
1 шоља светло смеђег шећера
1/3 шоље гранулираног шећера
1,5 кашичице екстракта ваниле
3/4 кашичице екстракта пеперминта
2 велика јаја
2 и 3/4 шоље премијум брашна
2 кашике кукурузног скроба
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица крупне соли
1/4 кашичице соде бикарбоне
20 меких црвених и белих бомбона од менте, исецканих (око 3/4 шоље исецканих)
15 здробљених чоколадних сендвич колачића, као што су Орео (око 1 шоља исецканих)
1/3 шоље мини бомбона од црвене чоколаде, као што су M&M's Minis

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, екстракт менте, смеђи шећер, скроб

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди умутите путер, смеђи шећер и кристал шећер миксером на средње јакој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 4 минута. Додајте ванилу, екстракт нане и јаја, па наставите да мутите док не постане глатко, стружући са страна посуде по потреби.
У средњој посуди помешајте брашно, кукурузни скроб, прашак за пециво, со и соду бикарбону. Постепено додајте смесу брашна у смесу путера и шећера и мешајте на малој брзини док не постане глатко. Умешајте бомбоне, комадиће колачића и чоколадне мрвице, равномерно их распоређујући по тесту.

Тесто поделите на порције од по 3 кашике и направите куглице (требало би да имате око 25 куглица). Пребаците на велики тањир или плех и ставите у фрижидер да се стегне најмање 1 сат или преко ноћи.
У међувремену, поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 190°C. Обложите 2 плеха са ивицама папиром за печење.

Када мерите брашно, кашичицом га сипајте у суву мерну шољу и уклоните вишак. Директно узимање брашна из кесе ће збити брашно, што ће резултирати сувим печеним производима.
Охлађене куглице теста ставите на припремљене плехове за печење, остављајући размак од око 5 цм. Пеците један плех одједном на средњој решетки док се колачићи не надуве, средина не стегне, а ивице не порумене, 15 до 18 минута. Оставите колачиће да се хладе на плеховима за печење 5 минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе. Чувати у добро затвореној посуди на собној температури до 5 дана..