Разни колачићи од крхког теста на једном плеху за печење

Гласови: 1

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: просек
Количина: 32 такта

Испечите десерт са осам укуса на једном великом плеху. Ова посластица ће одушевити ваше госте само својим изгледом, а да не помињемо разноликост укуса. Основа десерта је тесто за колаче и тесто за чоколадни брауни. Користите куповне мешавине и готове састојке, и неће вам требати дуго да га припремите. Поређајте правоугаонике две врсте теста на плех, украсите их филовима и преливима према упутствима за рецепт и пеците. Можете користити маршмелоу, карамел, переце, чоколадне бомбоне, чак и Орео колачиће и чипс од кромпира! Изгледа веома креативно.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 туба (450 г) охлађеног теста за колачиће са комадићима чоколаде
1 паковање (630 г) суве смесе за брауни (+ потребни састојци)
2 кашике путера од кикирикија
8 чоколадних сендвич колачића, као што су Орео колачићи
1 кашика дулсе де лече
Крупна морска со, за посипање
1/4 шоље обојених чоколадних бомбона, као што су M&M's
1/4 шоље ребрастих чипса од кромпира, згњечених
6 малих переца
1/4 шоље грицкалица од крекера у облику медведа
1 кашика крем сира, исеченог на мале комадиће
1/4 шоље белих чоколадних мрвица
1/4 шоље полуслатких чоколадних мрвица
2 кашике кикирикија глазираног медом, млевеног
1/4 шоље крема од ваниле
2 кашике разнобојних мрвица
0,5 шоље мини маршмелоуа
2 кашике лиофилизованих малина, благо згњечених
Специјална опрема: плех за печење димензија 45x32 цм; кеса за колаче; кухињски горионик

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: прхко тесто, мешавина за колаче, Путер од кикирикија, кремасти слаткиши, крем сир, бела чоколада, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле), Кикирики, слез, сушене малине, крема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C (350°F), попрскајте плех димензија 45 x 33 цм спрејом за печење и обложите га папиром за печење, остављајући простор од 2,5 цм са сваке краће стране. Попрскајте папир за печење спрејом за печење.
Одвојите 1/4 шоље теста за колаче. Преостало тесто за колаче поделите на 3 једнака дела. Поставите плех за печење дужом страном надоле и ментално га поделите на 8 делова: 4 у горњем реду и 4 у доњем реду. Ставите један део теста за колаче у горњи десни угао и притисните га. Притисните други део теста дијагонално испод и лево од првог (као шаховска табла). Притисните последњи део теста у доњи леви угао.

Умесите тесто за брауније према упутству на паковању. Поделите га на преосталих 5 делова (око 0,5 шоље теста по делу).
Радећи с лева на десно у горњем реду, кашиком ставите 1 кашику путера од кикирикија на тесто за брауније у горњем левом углу и увијајте га. Притисните 6 Орео колачића (или сличних) на тесто у следећем делу. Од сачуваног теста за колачиће направите куглице и ставите их на врх сваког чоколадног сендвич колачића и у велике просторе у облику дијаманта између колачића (избегавајте постављање куглица теста преблизу ивицама дела, јер се могу просути у друге делове).
У следећем делу умешајте дулсе де лече у тесто и поспите крупном морском сољу одозго. Утисните M&M's (или слично) у тесто за колаче у горњем десном углу.
Радећи с лева на десно у доњем реду, утисните згњечене чипс од кромпира у тесто за колаче у првом делу, а затим поређајте переце одозго.
У следећем делу притисните крекере од грахама на тесто за брауније. У следећем делу, прекријте тесто наизменичним слојевима крем сира и мрвица беле чоколаде. На крају, поспите последњи део теста за брауније полуслатким мрвицама чоколаде.
Пеците док се браунији не стегну, а колачићи не порумене, 25-30 минута. Охладите на плеху за печење на решетки 10 минута.
Припремите прелив:

У међувремену, загрејте преосталу кашику путера од кикирикија у малој посуди погодној за микроталасну пећницу док не постане глатко, око 15 секунди. Измрвите преостала 2 колачића са чоколадним мрвицама. Пребаците глазуру у кесу за шприцање.
Прелијте топли путер од кикирикија преко браунија од путера од кикирикија и поспите уситњеним кикирикијем. Поспите преостале уситњене чоколадне сендвич колачиће преко браунија и колачића. Премажите глазуром колачиће прекривене бомбонама и поспите шареним мрвицама.
Ставите мини маршмелоуе преко колачића у облику медведића и препеците их малим кухињским гориоником (или запеците 1 минут у рерни). На крају, поспите лиофилизованим малинама доњи десни угао чоколадног браунија.
Извадите колач из плеха и одлепите папир за печење. Исеците вертикално на 8 делова, а хоризонтално на 4 дела да бисте направили комаде са више укуса.