Овсени сендвич колачићи са сувим грожђем и орасима

Гласови: 1

Како направити - колачиће од овсене каше, грожђица и ораха

Време: 2 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 16

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 279, укупне масти 15 Г., засићене масти 8 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 2 Г., холестерол 39 мг, натријум 154 мг, шећер 21 Г.

Меки овсени колачићи са сувим грожђем, орасима и мирисним зачинима су савршени за прављење слатких сендвича, свечаније верзије овсених колачића. Умутите фил од крем сира и кокоса и спојите два колачића. Саставите сендвиче када се колачићи потпуно охладе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Колачић

3/4 шоље златних грожђица
1,5 кашике топлог рума или воде
1 шоља премијум брашна
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице млевеног цимета
1/8 кашичице млевеног пимента
0,5 кашичице фине соли
110 г омекшалог несланог путера
0,5 шоље светло смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
1 велико јаје
1 кашичица екстракта ваниле
1,5 шоље овсене каше (пожељно манастирске овсене каше)
0,5 шоље сецканих ораха

Пуњење

110 г крем сира, омекшаног
2 кашике несланог путера, омекшалог
3/4 шоље шећера у праху
1 кашичица екстракта ваниле
0,5 шоље незаслађених кокосових пахуљица

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, кокосове пахуљице, ораси, јаја, крем сир, суво грожђе, рум, алева паприка, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C (350°F), стављајући плехове за печење у горњу и доњу трећину рерне. Обложите два велика плеха са ивицама папиром за печење.
Колачић:

Потопите суво грожђе у топли рум или воду најмање 10 минута, а затим оцедите. У средњој посуди помешајте брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, цимет, алеву паприку и со. У великој посуди умутите путер, смеђи шећер и кристал шећер миксером док смеса не постане лагана и пахуљаста. Умутите јаја, затим ванилу. Додајте смесу са брашном и месите док не постане глатка. Додајте овсене пахуљице, орахе и оцеђено суво грожђе.

Кашиком распоредите тесто у хумке, размакујући их око 5 цм (2 инча), на припремљене плехове за печење. Пеците, окрећући плехове на пола печења, док ивице не порумене, око 14 минута. Оставите да се хлади на плеху 5 минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охлади.
Пуњење:

У великој посуди помешајте крем сир и путер. Умутите их ручним миксером. Постепено додајте шећер у праху, стружући по страни посуде по потреби. Додајте ванилу и мутите док се не сједини. Умешајте кокос шпатулом.
Скупштина:

Кашиком ставите 1 кашику фила на равну страну колачића. Узмите други колачић и ставите га равном страном надоле преко фила да бисте формирали сендвич. Склопите колачиће на исти начин. Умотајте и ставите у фрижидер док не буду спремни за сервирање.