Пилећи батаци

Ово јело од пилетине је веома популарно широм Тајланда. Печено или гриловано, традиционално се служи са лепљивим пиринчем и посебно се добро слаже са салатом од папаје (сом том). Иако се по изгледу не разликује од обичне печене пилетине, прочитај више

Млада шпаргла и пенушави лимун чине ово јело од тестенине и пилетине пролећно свежим и живописним. Пеците пилеће батаке, увлачећи танке кришке лимуна и бели лук испод коже. Послужите са орзо тестенином са шпарглом и младим луком, и кришкама кромпира. прочитај више

Главни циљ овог рецепта је да се искористи сос од шкампа који понекад остане са журки. Одлична је основа за сос за роштиљ пилетине! Испеците пилетину на роштиљу, премажите је сосом и послужите са салатом као прилогом. прочитај више

Светли цитрусни укуси поморанџе и лимуна допуњују остале састојке у овом домаћем сосу за роштиљ, који служи као трострука маринада, глазура и умак. Маринирајте пилетину у њему (пожељно преко ноћи), а затим је пеците на роштиљу - прочитај више

Слане маслине, слатке суве кајсије, мирисни зачини и кисели кисели лимуни испуњавају ово северноафричко јело раскошним букетом укуса. Тажин је густи пилећи гулаш који се традиционално припрема у истоименом керамичком лонцу. прочитај више

Сочни пилећи батаци се крчкају са кукурузом и шареним кромпиром како би се створила густа, укусна супа слична ахиаку, колумбијском јелу популарном у ресторанима у Боготи. Завршни додир су павлака и капари. Они одмах... прочитај више

Овај рецепт је прави дар за оне који воле да планирају оброке своје породице. Класична пилећа супа може се направити унапред, поделити на три порције и замрзнути. Рецепт нуди три једноставна начина да основна пилећа супа буде здравија и заситнија. прочитај више

Пилећи батаци се крчкају у тигању са прженом андуи кобасицом, штапићима целера, тимијаном, пиментом и халапењом, што им даје живописан укус карипске пилетине џерк. Пре него што помешате пилетину са осталим састојцима, премажите је... прочитај више

Широко коришћена у кувању широм Блиског истока, меласа од нара се прави редуковањем свежег сока од нара у густи сируп. Слатко-киселкаста меласа даје дубок и богат укус једноставним пилећим батацима када се испеку. прочитај више

Ахиако је традиционална колумбијска супа која се може наћи у сваком ресторану широм Боготе. Један од њених главних састојака је кромпир. Обично се у супу додаје неколико врста кромпира, често три, али овај рецепт користи жути кромпир. прочитај више

Смрчци су једне од најукуснијих печурака и пролазни знак пролећа. Ово јело од пилетине и соса од печурака у једном тигању је диван начин да започнете сезону печурака. Сочни пилећи батаци са златном корицом пеку се у кремастом сосу. прочитај више

Чорба за ову дивну супу се прави од пилећих бутина. Лакше је и брже него кување целог пилета, а укус је подједнако диван, јер тамно месо додаје богатство укуса. Такође ће вам требати дупла порција— прочитај више

Ова пита је америчка верзија традиционалног мексичког јела тамалес, пуњених куглица од кукурузног теста куваних на пари у кукурузним љускама. Иако је прављење мексичких тамалеса захтевно, ова пита се заправо бави... прочитај више

Пеците пилеће батаке на роштиљу за богат, цитрусни, слатки и зачињени укус који ће сви волети. Пре печења на роштиљу, пилетина се маринира неколико сати у мешавини лимунаде и зачина. За богатији укус и мекше месо, напуните је са: прочитај више

Нежна пилетина у слатко-љутом сосу од црног лука припрема се у две фазе. Прво, пилећи батаци, умотани у танки слој брашна, лагано се прже у тигању док не порумене, а затим динстају у рерни у сосу од црног лука док не буду готови. Пржите црни лук - прочитај више

• Пуњена пилетина
• Сос

Ови свечани пилећи батаци се праве од пилећих батака. Батаци се одвајају од костију и пуне мешавином пржених печурака и пилећих прса у винском сосу. Пуњени батаци се кувају на пари. прочитај више

Буја је чорба, или густа чорба слична рагуу, која се припрема на северу Сједињених Држава за велика окупљања, на вашарима, прославама заједнице и за заједничке вечере. Буја се обично кува у великим лонцима, са неколико учесника, а процес припреме је... прочитај више

Укусно јело од пилетине, бисерног лука и јабука у сосу од јабука са богатим јесењим укусима. Ово јело користи најукуснији део пилетине - батаке, вољене због свог сочног, нежног тамног меса. Пилећи батаци, натрљани са... прочитај више

Назив конфи потиче од древне француске технике конзервирања меса, где се оно посољи, а затим дуго крчка под слојем масти. Али за разлику од традиционалног конфита, овај рецепт не захтева тоне... прочитај више

Само два састојка - грожђе и цимет - претварају обичну пилетину са булгуром у запањујуће јело инспирисано Мароканом. Пре печења на роштиљу, пилећи батаци се утрљају мешавином зачина која укључује ђумбир, кајенски бибер и цимет. Занимљиво је да... прочитај више

Пилетина са поврћем у слатко-љутом сосу, кувана у спором шпорету, је укусна, сочна и нежна. Мешавина оријенталних зачина даје јелу диван укус и арому, док бундева, репа и суво грожђе дају јелу своју природну слаткоћу. прочитај више

Адобо је традиционално филипинско јело и метод кувања где се месо пржи или динста у соја сосу, сирћету и зачинима. Поједностављену верзију пилећег адобоа можете направити код куће, а спори шпорет ће ово трансформисати... прочитај више

• BBQ сос са сланином
• Расол

Амерички Дан рада је готово непотпун без гриловане пилетине. Испробајте овај рецепт за нежне пилеће бутове за пикник. Сос за роштиљ у овом рецепту је толико добар да лако можете удвостручити количину без жаљења. Прилично је добар - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За зачињавање:
• За пилетину:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Грилована пилетина
• Чимичури сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

За комплетан оброк, важно је имати праву комбинацију протеина, угљених хидрата и поврћа, које више нећете морати да припремате одвојено, захваљујући овом самосталном јелу од сочне пилетине, обилног кромпира и шаргарепе и ротквица. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.