Торта са глазуром од лимуна

Гласови: 3

Време: 4 сата.
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 561, укупне масти 19 Г., засићене масти 3 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 93 Г., влакна 1 Г., холестерол 69 мг, натријум 242 мг, шећер 63 Г.

Испеците свечану торту пуну цитрусног укуса. Сок и кора лимуна се додају и у тесто за торту и у глазуру, која се затим украшава пре сервирања. За овај рецепт, потребан вам је округли калуп за торту са рупом у средини, што ће осигурати равномерно печење и мекан, сочан и укусан резултат. Ова лимунска торта је савршена посластица за празник, попут Ускрса, или за недељну чајанку.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мафин

3/4 шоље биљног уља + додатно за подмазивање тигања
3 1/4 шоље брашна за колаче, просејаног, плус додатно за посипање тепсије
2 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице фине соли
2 и 1/4 шоље шећера
4 велика јаја
3/4 шоље павлаке
2 кашике екстракта ваниле
Кора и сок од 1 лимуна
Специјална опремаОкругли калуп за торту од 10 шољица са рупом у средини

Глазура

2,5 шоље шећера у праху
3-4 кашике свеже цеђеног лимуновог сока

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно за колаче, јаја, павлака, шећер у праху, кора лимуна

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите округли калуп за торту и поспите брашном, отресите вишак. Водите рачуна да брашно доспе у све углове калупа.
У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со и оставите са стране. У великој посуди умутите шећер и јаја док смеса не постане глатка и бледа. Постепено додајте биљно уље док не постане глатко, затим додајте павлаку, екстракт ваниле, кору лимуна и сок од лимуна. Додајте смесу са брашном и дрвеном кашиком мешајте док тесто не постане скоро глатко и без малих грудвица. Сипајте тесто у припремљени плех.

Пеците док се колач не одвоји од ивица плеха и дрвени ражњић уметнут у средину не изађе чист, око 1 сат. Оставите да се хлади у плеху на решетки 10 минута, затим га окрените на решетку, извадите из плеха и оставите да се потпуно охлади.
Глазура:

У средњој посуди помешајте шећер у праху са 3 кашике лимуновог сока док не постане глатко и густо. Постепено додајте преосталу кашику лимуновог сока по потреби док глазура не постане довољно ретка да се прелије преко колача. Прелијте или попрскајте глазуром преко колача.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пролећна јела / Свечана јела / Ускрс / Десерти / Мафини, бисквити / Food Network - рецепти

Слични рецепти