Цезар салата са пилетином и тестенином

Гласови: 1

Како направити Цезар салату са пилетином и тестенином

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 6
Калорије 318, укупне масти 14 Г., засићене масти 4 Г., протеини 16 Г., угљени хидрати 32 Г., влакна 2 Г., холестерол 41 мг, натријум 379 мг, шећер 3 Г.

Пене тестенине чине класичну Цезарову салату заситнијом и укуснијом за децу која обожавају тестенину. Грилована пилећа прса (или грилована пилетина) додају још више укуса. Кувану тестенину прелијте кришкама пилетине, сочном римском салатом и парадајзом у баршунастом пармезан дресингу и одмах послужите.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље мајонеза
1/4 шоље пармезана
1/4 шоље павлаке
1 кашика лимуновог сока
1 кашичица Вустершир соса
1/4 кашичице ситно ренданог белог лука
220 г пенне тестенине (перје)
1 пилећа прса, без коже и костију, тежине 220 г
1,5 кашичице маслиновог уља + додатно за подмазивање решетке роштиља
1,5 кашике исецкане римске салате
1/4 шоље ситно исецкане стабљике целера
2 средња парадајза, исецкана

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мајонез, Пармезан сир, павлака, сок од лимуна, Ворчестер сос, бели лук, пене тестенине, пилећа прса, римска салата, целер, парадајз

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте посољену воду.
У великој посуди помешајте мајонез, пармезан, павлаку, лимунов сок, Вустершир сос, бели лук, 1/2 кашичице соли и неколико млевених свеже млевених црних бибера.

Додајте тестенину у кључалу воду и кувајте према упутству на паковању. Оцедите и исперите тестенину под млазом хладне воде да се охлади. Пребаците је у чинију са дресингом и оставите са стране.
Загрејте роштиљ или тигањ за роштиљ на средње јакој ватри. Зачините пилећа прса сољу и црним бибером. Лагано премажите решетку роштиља или тигањ за роштиљ маслиновим уљем. Пеците пилетину на роштиљу, окрећући је једном, док се не појаве трагови роштиља и док унутрашња температура не достигне 74°C на термометру за месо, око 7 минута са сваке стране. Пребаците на даску за сечење и оставите да одстоји 5 минута, а затим исеците прса на комаде од 1,25 цм.
Додајте гриловану пилетину, исецкану зелену салату, целер и парадајз у чинију са тестенином и дресингом и промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу. Салату од тестенине је најбоље послужити одмах.

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Калоријски садржај готових јела / Салате / Лиснате салате / Салате са тестенином и житарицама / Салате са месом / Food Network - рецепти

Слични рецепти