Месна пита у тигању

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 610, укупне масти 35 Г., засићене масти 12 Г., протеини 24 Г., угљени хидрати 52 Г., влакна 4 Г., холестерол 79 мг, натријум 891 мг, шећер 0 Г.

Направите укусну и заситну питу од млевеног говеђег меса, савршену као главно јело. Упркос свом имену, ова пита се невероватно лако прави и пече се у тигању. Шта може бити практичније?! Млевени говеђи врат се динста са луком, паприком, парадајзом и зачинима, затим се прекрива слојем прхког теста и пече у рерни док кора не буде потпуно испечена. Користећи куповно тесто, ово јело ће вам трајати само 20 минута напорног рада.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике биљног уља
1 велики лук, ситно исецкан
1 велика црвена паприка, ситно исецкана
4 чена белог лука, ситно исецкана
1 конзерва (400 г) сецканог парадајза са зеленим чили папричицама
2 кашичице млевеног кима
0,5 кашичице млевеног цимета
450 г млевеног говеђег меса
0,5 шоље златних грожђица
1/2 шоље сецканих маслина пуњених пимент папричицама
1 слој охлађеног теста за питу (пита), 200 г.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, парадајз, слатка паприка, маслина, чили папричица, лиснато тесто, ким, цимет, суво грожђе

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 220°C.
У тигању пречника 25 цм, који се може ставити у рерну, загрејте биљно уље на средње јакој ватри. Додајте лук, паприку, бели лук и прстохват соли и црног бибера.

Кувајте, повремено мешајући, док поврће не порумени и не омекша, око 6 минута. Додајте парадајз, ким и цимет и кувајте, повремено мешајући, док се сос не згусне, око 5 минута.
Преместите поврће на једну страну тигања, а на другу страну додајте млевено говеђе месо; зачините говеђе месо сољу и црним бибером. Појачајте ватру и кувајте, мешајући све састојке, док на говеђем месу више не остану ружичасте мрље, око 3 минута.
Додајте суво грожђе и маслине и склоните са ватре.
Раширите тесто за питу и преклопите га преко фила; зупцима виљушке притисните ивице у унутрашњост плеха.
Пребаците у рерну и пеците док не порумени, 15-20 минута.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рерна / Јесења јела / Чорбе / Месо / / Food Network - рецепти

Слични рецепти