Врућа тепсија са сиром и парадајзом

Гласови: 2

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 6-8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 295, укупне масти 22 Г., засићене масти 11 Г., протеини 12 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 1 Г., холестерол 75 мг, натријум 354 мг, шећер 3 Г.

Љубитељи парадајз чорбе са топлим сендвичима са сиром ће ценити овај рецепт. Подједнако је укусан, али се служи у запањујућој тепсији! Уместо печења, пребаците рерну на роштиљ и много брже ћете препећи сендвиче са сиром и парадајзом, што је савршено за велику групу. Затим, ставите сендвиче у посуду за печење, ставите печени парадајз, прелијте смесом од павлаке и пеците док се павлака не стегне. Тепсија испада нежна, прозрачна и невероватно сирастa!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г несланог путера, отопљеног
12 кришки белог хлеба
12 кришки чедара (око 340 г)
6 кришки швајцарског сира (око 80 г)
0,5 кашике ренданог пармезана
4 шоље мешаног чери или грејп парадајза, преполовљеног (око 600 г)
1 шоља креме са ниским садржајем масти (10%)
1/4 шоље мајонеза
2 велика јаја
1/4 шоље свежег листова першуна, крупно исецканог

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, бели хлеб, чедар сир, Швајцарски сир, Пармезан сир, чери парадајз, крема, мајонез, јаја, першун

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну да се пече на роштиљу. Подмажите плех димензија 22x32 цм отопљеним путером.
Ставите 6 кришки хлеба на плех у једном равномерном слоју. Обилно премажите путером. Пеците на роштиљу, окрећући плех по потреби, док хлеб не порумени, 2-4 минута. Окрените кришке тако да непрепечена страна буде окренута нагоре. Ставите 2 кришке чедар сира на 3 кришке хлеба и 1 кришку швајцарског сира на преостале 3 кришке. Вратите плех у рерну и пеците на роштиљу док се сир потпуно не отопи, 1-2 минута. Поставите слојеве кришке чедара и кришке швајцарског сира. Поновите са преосталим хлебом, чедаром, швајцарским сиром и путером.

Исеците коре за сендвиче, па их поређајте у једном слоју у припремљену посуду за печење. Поспите пармезаном.
Раширите парадајз по плеху за печење и помешајте са 1/2 кашичице соли. Пеците на роштиљу док не омекша, а кора се не набора и порумени на местима, 4-5 минута. Поређајте гриловани парадајз по сендвичима.
Укључите рерну на режим печења на 175°C.
У великој посуди помешајте крему, мајонез, јаја, 1 кашичицу соли и прстохват свеже млевеног црног бибера. Прелијте преко парадајза и сендвича (течност их неће потпуно прекрити). Покријте фолијом и пеците док се крем потпуно не стегне, око 30 минута. Скините фолију и наставите са печењем док се тепсија не загреје и не порумени на местима, још 15 минута. Поспите першуном и послужите топло.

Напомена

Остаци сендвича могу се умочити у кечап и јести као ужина!