Хавајска грилована говедина

Гласови: 4

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Хавајска говедина са роштиља - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

700 г говеђег филеа, исеченог на тракице од 0,5 цм
1 ананас, ољуштен и исечен по дужини
3/4 шоље соја соса
Комад свежег ђумбира дужине 1,5 цм.
1 згњечени чешње белог лука
1,5 кашичице смеђег шећера
1/2 шоље воде
1 кашика ситно сецканих листова менте

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: говедина, соја сос, корен ђумбира, смеђи шећер, бели лук, мента, Ананас

Припрема јела према рецепту:

Помешајте соја сос, ђумбир, бели лук, смеђи шећер и воду. Маринирајте месо у овој смеси преко ноћи у фрижидеру, стављајући га у пластичну кесу.

Загрејте роштиљ на најјачу температуру. Нанижите месо на ражњиће. Пеците на роштиљу на врућем жару док не постигнете жељену степен печења, око 4-5 минута за средње печено месо.

Ставите комаде ананаса на роштиљ. Пеците на роштиљу са обе стране док природни шећери не порумене и не појаве се трагови роштиља, око 2 минута са сваке стране.

Ставите ражњиће од говеђег меса на гриловане комаде ананаса и украсите ментом.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Месо са роштиља / Хавајска кухиња / Паула Дин

Слични рецепти