Ледени какао са бомбонама од менте и шнапсом
Гласови: 1
Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 2
Сложеност: лако
Порције: 2
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 985, укупне масти 75 Г., засићене масти 44 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 62 Г., влакна 13 Г., холестерол 100 мг, натријум 112 мг, шећер 37 Г.
Калорије 985, укупне масти 75 Г., засићене масти 44 Г., протеини 15 Г., угљени хидрати 62 Г., влакна 13 Г., холестерол 100 мг, натријум 112 мг, шећер 37 Г.
„Направила сам неколико врста замрзнуте вруће чоколаде у своје време, али ова алкохолна верзија је постала омиљена, посебно међу љубитељима чоколаде са наном“, дели Џесика Мерчант. „И ја сам за то, посебно око празника. Али ако вам се не свиђа комбинација чоколаде и нане, можете користити неко друго алкохолно пиће уместо шнапса од нане. Шта кажете на ликер од кафе? Можда ћете чак уживати у бурбону или зачињеном руму.“
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 шоље млека
- 0,5 шоље креме
- 220 г црне чоколаде, исецкане
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1/3 кашике шнапса од менте
- Шлаг, за декорацију
- Здробљени црвени и бели бомбони од пеперминта или штапићи од бомбона, за прелив
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: црна чоколада, мешавина за топлу чоколаду, шнапс од менте, штапићи од лизалица, млеко, крема, екстракт ваниле
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте млеко и павлаку у шерпи и загревајте на средњој ватри док се не почну стварати мехурићи по ивицама. Додајте исецкану чоколаду и искључите ринглу. Мешајте док се чоколада не отопи. Склоните са рингле и оставите да се хлади 10–15 минута.
- Додајте екстракт ваниле, па ставите у фрижидер док се потпуно не охлади, око 45 минута.
- Скините шерпу и додајте чоколадну смесу у блендер. Додајте шнапс и 2 шоље леда и блендирајте док не постане глатко и кремасто. Сипајте равномерно у 2 чаше и украсите шлагом и здробљеним бомбонама од менте.
Категорије:
Слични рецепти
