Пита од слатке парадајз супе
Сложеност: лако
Порције: 9
Калорије 386, укупне масти 14 Г., засићене масти 8 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 62 Г., влакна 1 Г., холестерол 35 мг, натријум 292 мг, шећер 37 Г.
Име ове пите звучи као шала, али ствар је у томе да једноставно треба веровати у њу и кувати је! Конзерва парадајз супе некако магично чини питу невероватно сочном, док њен укус бледи у позадину, а три топла зачина - цимет, мушкатни орашчић и каранфилић - доминирају. Историја овог рецепта датира још из Велике депресије у Сједињеним Државама, када су домаћице често додавале конзервирану супу у пецива уместо јаја како би им дале богатију, текстуриранију текстуру. Врхунац популарности достигла је педесетих година прошлог века, а ова пита се пекла у скоро сваком дому. Састојци из оставе, брза припрема и савршен баланс укуса - шта би могло бити боље и практичније?!
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље премијум брашна
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 0,5 кашичице прашка за пециво
- 0,5 кашичице крупне соли
- 1 кашичица млевеног цимета
- 0,5 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/4 кашичице млевеног каранфилића
- 110 г несланог путера на собној температури
- 1,5 шоље шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 2 конзерве (300 г) конзервиране парадајз чорбе, као што је Кембелова
- 1,5 шоље глазуре или шлага, за сервирање
Препоручујемо
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 175°C. Обилно попрскајте посуду за печење димензија 23x23 цм спрејом за кување.
- Просејте брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, со, цимет, мушкатни орашчић и каранфилић кроз ситно сито у средњу посуду. Промешајте.
- У другој средњој посуди помешајте путер, шећер и ванилу. Мутите миксером на средњој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 4 минута. Додајте смесу од брашна и конзерву супе; промешајте шпатулом. Пребаците тесто у припремљену посуду за печење. Поравнајте површину шпатулом. Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 40 минута.
- Оставите да се потпуно охлади у калупу, око 1 сат, затим премажите торту глазуром или исеците на квадрате и послужите са кашиком шлага.
Аутор рецепта - Кејси Елсас је творац књиге рецепата и идеја усмерених на производњу хране.
Категорије:
Слични рецепти
