Хрскави колачићи са сусамом
Гласови: 1
Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 24
Сложеност: лако
Порције: 24
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 70, укупне масти 3 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 9 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 13 мг, шећер 6 Г.
Калорије 70, укупне масти 3 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 9 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 13 мг, шећер 6 Г.
Ови једноставни за прављење, а опет укусно хрскави колачићи се праве од куповног лиснатог теста. Поспите их мешавином шећера, цимета и сусама, уролајте их, исеците и пеците. Са само четири састојка, ваши гости неће погодити да се нисте потрудили.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 шоље шећера
- 0,5 шоље семена сусама
- 2 кашичице млевеног цимета
- 1 лист (200-250 г) замрзнутог лиснатог теста, одмрзнутог
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тесто, сусам, цимет
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте шећер, сусам и цимет у малој посуди. Обложите лист папира за печење димензија 30x40 цм папиром за печење.
- Папир за печење равномерно поспите са 0,5 шоље смесе са шећером. Лиснато тесто ставите преко и поспите са још 0,5 шоље смесе са шећером. Тесто разваљајте у квадрат величине 30 цм, притискајући шећер у тесто оклагијом.
- Тесто чврсто разваљајте у ваљак. Умотајте у папир за печење и замрзните док се не стврдне, око 30 минута.
- Загрејте рерну на 175°C.
- Обложите два плеха папиром за печење. Исеците ролат на кругове дебљине 1 цм и ставите их на припремљене плехове, са размаком од 2,5 цм. Ако се спирале одмотају, притисните их заједно. Замрзните док се не стегну, око 20 минута.
- Пеците док не порумени и не порумени, 10 до 15 минута.
- Извадите из рерне и поспите преосталом смесом шећера. Вратите колачиће у рерну и пеците док не порумене и не постану глазирани, још 10-15 минута. Шпатулом пребаците топле колачиће на други лист папира за печење, окрећући их пре него што се шећер стегне. Оставите да се потпуно охладе. Чувати у добро затвореној посуди до 1 недеље..
Категорије:
Слични рецепти
