Багели од два састојка

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 6 крофни

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 185, укупне масти 5 Г., засићене масти 3 Г., протеини 9 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 1 Г., холестерол 41 мг, натријум 418 мг, шећер 2 Г.

Да бисте направили ове брзе крофне, потребна су вам само два састојка, а време је мање од сат времена. Заборавите на квасац — брашно које само нараста помешано са природним, пуномасним грчким јогуртом је одлична замена. Обликујте тесто у кругове и пеците. По жељи, премажите тесто јајетом за сјајну, златно-смеђу кору и поспите маком, сусамом или комбинацијом ова два састојка.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 кашике. самоникло брашно
1,5 шоље обичног грчког јогурта направљеног од пуномасног млека
1 велико јаје, лагано умућено (по жељи)
Преливи, као што је мешавина мака, сусама, сушеног лука и соли, или мак и сусам одвојено (опционо)
Специјална опремастони миксер са додатком за куку за тесто

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: самоникло брашно, јаја, јогурт, мак, сусам

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
У посуди миксера, помешајте брашно и јогурт кашиком док не добијете мрвичасто тесто. Рукама обликујте глатку лопту; тесто ће бити благо лепљиво на додир. Ставите посуду изнад миксера и месите тесто куком за тесто на средњој брзини док се не одвоји од ивица посуде и не формира глатку лопту, око 5 минута (не месите превише јако или предуго, јер ће тесто поново постати лепљиво).

Тесто поделите на 6 лоптица. Сваки део разваљајте у канап дебљине 2 цм, а затим стисните крајеве заједно да бисте формирали круг. Ставите на припремљене плехове за печење. По жељи, премажите врхове ђеврека умућеним јајетом. Поспите жељеним преливима.
Пеците док ђевреци не порумене, 18-20 минута. Оставите да се хладе око 15 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Рерна / Миксер / Доручак / Десерти / Крофне, пите, лепиње / Food Network - рецепти

Колекције рецепата