Запеканка са ђевреком за доручак

Гласови: 1

Како направити - Запеканка од ђеврека за доручак

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Ова тепсија садржи све састојке традиционалног сендвича са бејгловима за доручак: бејгле, крем сир, свињску кобасицу, јаја и пуно спанаћа. Али док је за прављење неколико сендвича ујутру потребно време, ова тепсија се прави претходне вечери. До јутра, бејгли ће бити натопљени смесом од јаја, и све што треба да урадите је да ставите тепсију у рерну и печете. Такође можете уштедети време тако што ћете измрвити куване кобасице уместо да користите сирове, што је посебно погодно ако вам је остало кобасица од претходног доручка. Врхунац ове тепсија је хрскави прелив за бејгле направљен од мешавине мака, сусама и сушеног лука. Не прескачите овај корак!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

220 г сирових свињских кобасица, без црева (8 ком.) *
Неслани путер или спреј за кување за подмазивање посуде за печење
1 кашика маслиновог уља
2 шоље пуномасног млека
3/4 шоље лагане креме
Прстохват кајенског бибера
8 великих јаја
1 и 1/3 шоље чврсто упакованог беби спанаћа
2 велика обична багела, преполовљена хоризонтално и исечена на комаде од 2,5 цм.
1 и 1/3 шоље ренданог проволоне сира
220 г крем сира, исеченог на коцкице од 1 цм.
2 кашике прелива за ђевреке (мешавина од мака, сусама и сушеног лука)

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купати (пржене кобасице), јаја, крема, млеко, спанаћ, ђевреци, мљевени сир, проволоне сир, сусам, сушени лук, млевени кајенски бибер, мак

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 175°C (350°F). Подмажите посуду за печење димензија 23 x 33 цм путером или је попрскајте спрејом за кување.
Загрејте маслиново уље у великом тигању на средње јакој ватри. Додајте кобасицу и кувајте, разбијајући грудвице дрвеном кашиком, око 5 минута; пребаците у чинију помоћу шупљикаве кашике.

Кулинарски савет *

Такође можете користити 1 и 1/3 шоље измрвљене готове свињске кобасице.

У великој посуди помешајте млеко, лагану павлаку, кајенски бибер, јаја, 3/4 кашичице соли и 1/2 кашичице црног бибера. Умешајте кобасицу, спанаћ, ђевреке и 3/4 шоље проволоне сира, па пребаците у припремљену посуду за печење. Премажите крем сиром одозго и поспите преливом за ђевреке и преосталим проволоне сиром (видети напомену).
Покријте фолијом и пеците 45 минута. Затим скините фолију и пеците док се тепсија не надуве, не порумени по ивицама и не стави у средину, још око 45 минута. Оставите да се хлади 15 минута пре сервирања.

Напомена

Ова тепсија се може одмах испећи или саставити претходне вечери, ставити у фрижидер и испећи следећег јутра. Оставите охлађену тепсију на собној температури 15-20 минута пре печења.

Категорије:

рецепт / Доручак / Главна јела / Чорбе / Јаја и млечни производи / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата