Тропски пилећи котлети са ананасом
Гласови: 4
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 517, укупне масти 21 Г., засићене масти Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 56 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Калорије 517, укупне масти 21 Г., засићене масти Г., протеини 29 Г., угљени хидрати 56 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.
Тропски пилећи котлети са ананасом - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 600 г млевеног пилећег меса
- 2 мале халапењо папричице (зелена и црвена), очишћене од семенки и исецкане
- 2 чена белог лука, исецкана
- 1/2 кашичице млевеног пимента
- Крупна со и свеже млевени бибер
- 2,5 кашике биљног уља
- 1 мали црвени лук, ситно исецкан
- 1/4 кашичице куркуме
- 1 шоља дугозрног пиринча
- 1 шоља смрзнутог грашка, одмрзнутог
- 1,5 шоље исецканог ананаса
- 1/4 шоље сецканог свежег цилантра
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевено пилеће месо, халапењо паприка, бели лук, алева паприка, црвени лук, куркума, дугозрни пиринач, грашак, Ананас, цилантро
Припрема јела према рецепту:
- У великој посуди помешајте млевено пилеће месо, половину зелених халапењо папричица, половину белог лука, алеву паприку, 1/4 кашичице соли и црни бибер по укусу. Рукама измешајте млевено пилеће месо и обликујте га у четири овалне пљескавице дебљине 1,5 цм. Ставите пљескавице на послужавник, покријте и ставите у фрижидер док не буду спремне за употребу.
- Загрејте 1 кашику биљног уља у великом тигању са непријањајућим дном на средњој ватри. Додајте половину црвеног лука, преостале зелене халапењо папричице, бели лук и куркуму и кувајте 1 минут. Додајте пиринач, 1/4 кашичице соли и 2 шоље воде. Доведите до кључања, промешајте и смањите на средње слабу ватру; поклопите и крчкајте док пиринач не омекша, око 15 минута. Додајте грашак, али не мешајте, поклопите и оставите да се пари.
- Загрејте 1 кашику биљног уља у плитком тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Додајте пљескавице и пржите их 4 минута са сваке стране, док не порумене.
- У чинији помешајте ананас, цилантро, црвену халапењо папричицу, преостали црвени лук и 1/2 кашике биљног уља. Зачините сољу по укусу.
- Помешајте пиринач и грашак и зачините сољу и бибером. Послужите са пилећим котлетама и салсом од ананаса.
Категорије:
Слични рецепти
