Пилећа прса пржена у спором шпорету са пасуљем Мексахита
Гласови: 4
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Пилетина кувана на стил Мексичко јело фахитаКарактеристични укус фахита потиче од посебне мешавине зачина као што су прах црног и белог лука, ђумбир, паприка, чили папричица, оригано и ким. Пилетина се веома лако припрема. Потребна су вам само 4 пилећа прса, конзерва пасуља из конзерве и конзерва сецканог парадајза. Помешајте пржену пилетину са поврћем и пеците у рерни или спором шпорету. За јело без течности, прво можете оцедити пасуљ. Послужите пилетину „Мексахита“ са кукурузним или пшеничним тортиљама.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике биљног уља
- 4 комада пилећих груди, испраних и осушених тапкањем
- 2 конзерве (по 450 г) пинто пасуља, са течношћу
- 2 конзерве (по 280 г) парадајза у мексичком стилу, исецканог на коцкице
- 1 кашика. зачини за фахиту мало соли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пинто пасуљ, парадајз, зачин за фахиту
Припрема јела према рецепту:
- У великом тигању загрејте биљно уље на средње јакој ватри.
- Зачините пилећа прса бибером и сољу. Ставите их у тигањ и пржите око 2 минута са сваке стране.
- Ставите пасуљ на дно спорог шпорета од 5 литара.
- Извадите пилећа прса из тигања и ставите их у спори шпорет преко пасуља. Додајте парадајз и поспите зачином за фахиту. Поклопите и кувајте на лаганој ватри 3-4 сата.
- Упутство за печење у рерни: Загрејте рерну на 175°C. Загрејте биљно уље у великом тигању на средње јакој ватри. Зачините пилећа прса бибером и сољу. Ставите их у тигањ и пржите око 2 минута са сваке стране. Распоредите пасуљ на дно посуде за печење димензија 22 x 32 цм. У средњој посуди помешајте сецкани парадајз и зачин за фахиту. Пребаците пилетину у посуду за печење, стављајући је преко пасуља. Прелијте смесу од парадајза преко пилетине и пасуља. Покријте фолијом и пеците 25 минута, или док пилетина не буде потпуно скувана.
Категорије:
рецепт / Мултикувар / Главна јела / Птица / Мексичка кухиња / Америчка кухиња / Сандра Ли
Слични рецепти
