Мафини са филом од хлеба

Гласови: 1

Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 301, укупне масти 21 Г., засићене масти 9 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 23 Г., влакна 3 Г., холестерол 75 мг, натријум 499 мг, шећер 2 Г.

После обилне празничне вечере, обично остане много прилога. Уместо да их подгревате следећег дана, направите нешто ново са тим остацима. На пример, колачиће направљене са филом од пилећег хлеба и пире кромпиром. Фил од хлеба ће бити основа колачића, а пире кромпир ће бити претворен у пахуљасти „крем“. Савршено за бранч!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика јаја
1 и 1/4 шоље густе павлаке
4 шоље надева од преосталог ћурећег хлеба
2,5 шоље преосталог пире кромпира
2 кашике павлаке
2 кашике отопљеног путера
Сецкани влашац, за украшавање
Специјална опрема: кеса за посластичарење са великим звездастим врхом; кухињски горионик

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, кромпир, павлака, крема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C (350°F), попрскајте стандардни калуп за мафине од 12 шољица спрејом за кување и оставите са стране.
У великој посуди умутите јаја са 1 шољом густе павлаке и зачините са мало соли и бибера. Додајте фил од хлеба и добро промешајте. Оставите да одстоји око 20 минута да се фил упије у смесу.

Распоредите фил од хлеба по калупима за мафине. Пеците у средини рерне док врхови не порумене и не постану еластични на додир, око 15 минута.
Загрејте пире кромпир док се добро не загреје, затим га пребаците у посуду миксера са наставком за мућење. Додајте павлаку, отопљени путер и преосталу 1/4 шоље густе павлаке. Мутите на средњој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста. Зачините сољу и бибером по укусу.
Пребаците пире кромпир у кесу за колаче са великим врхом у облику звезде. Сипајте око 1/4 шоље пире кромпира на површину сваког колачића. Препеците пире кромпир помоћу апарата за печење док благо не порумени. Поспите влашцем и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Доручак / Свечана јела / Вечера / Предјела / Сендвичи / Предјела од поврћа / / Food Network - рецепти

Колекције рецепата